Meer dan twintig van de grootste foodservicebedrijven hebben zich gecommitteerd aan de PS Impact Score als standaard voor duurzaamheidsdata. Gezamenlijk streven de partijen naar een uniforme standaard voor duurzaamheidsdata die door alle partijen in de foodservicesector wordt gebruikt en die voldoet aan de Europese wet- en regelgeving.
De ondertekenaars, waaronder groothandel Hanos, Sligro en Bidfood, cateraars Vermaat, Vitam, Albron en ISS en restaurantketen Restaurant Company Europe, vertegenwoordigen een aanzienlijk deel van de foodserviceketen.
CSRD-wetgeving
De CSRD-wetgeving verplicht grote bedrijven om jaarlijks te rapporteren over hun ketenuitstoot. Ook de foodservicesector moet daaraan voldoen. Vandaar dat er behoefte was naar betrouwbare data. De PS Impactscore verzamelt die noodzakelijke data, met hulp van externe partijen, zoals HowGood, CarbonCloud en Inoqo.
Meer dan 20 van de grootste foodservicebedrijven hebben zich inmiddels gecommitteerd aan de PS Impact Score. Gezamenlijk ondertekenden zij onlangs een oproep aan hun leveranciers met de boodschap: lever je duurzaamheidsdata aan, zodat de impact van producten transparant, toegankelijk en meetbaar wordt.
PS Impact Score
Het bedrijf PS in Foodservice lanceerde in 2024 de PS Impact Score tijdens de Sustainable Intelligence Summit. Daarmee werd de basis gelegd voor het initiatief. Dit meetsysteem maakt het mogelijk om producten op een eenduidige en transparante manier te vergelijken op basis van klimaatimpact, waterverbruikimpact en aanvullende factoren zoals biodiversiteit en landgebruik.