Nieuws

Winnaars Tilburg University Challenge 2021 voor studentondernemerschap in teken van social responsibility

Geplaatst op
De Tilburg University Challenge van 2021 is op 9 november gewonnen door drie ‘socially responsible’ bedrijfsplannen van studententeams. Tijdens het livestream event ging de Ideation Award naar Anouk van Anrooij en Daniel Gelsing voor hun gezonde, fruitige en kruidige drankje dat ook nog duurzaam is. De Business Ready Award én de Audience Award gingen naar […] ... lees meer

Toine ‘de Zeewierman’ Wilke zet zeegroenten op jouw kerstmenu

Geplaatst op
Zeewier is een veelbelovende toevoeging in de keuken: duurzaam, vegan, biologisch en low-carb; maar het wordt nog weinig gebruikt in de Nederlandse keukens. Kookboekauteur en ‘zeewierman’ Toine Wilke wil daar verandering in brengen. Wilke ontwikkelt een Zeewierbox met daarin vier verschillende wieren, waar mensen een bijzonder kerstdiner mee op tafel kunnen zetten. Om de Zeewierbox […] ... lees meer

Grolsch doet kartonnen draagtrays in de ban

Geplaatst op
Bierbrouwer Grolsch neemt afscheid van de kartonnen festivaldraagtray en schakelt volledig over op herbruikbare draagtrays van gerecycled plastic. Met de introductie van de circulaire tray voor festivals en evenementen wil Grolsch een bijdrage leveren aan het reduceren van de hoeveelheid afval op festivals, het maximaliseren van circulaire verpakkingen én het creëren van duurzame bewustwording onder […] ... lees meer

Plantaardig (kerst)ontbijt ‘een eitje’ met de nieuwste innovatie van GREENFORCE

Geplaatst op
De voorbereidingen voor het kerstdiner en -ontbijt zijn in menig huishouden alweer in volle gang. Duurzaam en plantaardig eten tijdens de feestdagen lijkt misschien een hele uitdaging maar met de plantaardige alternatieven van foodstartup GREENFORCE hoef je niets te missen deze Kerst. Naast het uitgebreide aanbod aan Easy Mixes voor vlees- en visvervangers breiden ze […] ... lees meer

‘Coalitie Food2food 2.0’ focust op innovatie voor het scheiden van plastics uit afvalstromen

Geplaatst op
Op vrijdag 3 december heeft de kick-off bijeenkomst plaatsgevonden van de ‘Coalitie Food2Food 2.0’. Deze coalitie omvat meer dan 30 ketenpartners die zich inzetten voor circulair gebruik van plastic. De focus ligt op een industriële test van CurvCode, een Nederlandse innovatie voor het scheiden van plastics uit afvalstromen. Efficiënte sortering is belangrijk voor transitie naar […] ... lees meer

Holland Malt realiseert eerste emissievrije mouterij ter wereld in Eemshaven

Geplaatst op
Holland Malt start vandaag met de realisatie van een emissievrije mouterij in Eemshaven, provincie Groningen. Door een nieuw, innovatief warmtesysteem maakt ze voor het moutproces niet langer gebruik van fossiele brandstoffen, biomassa of andere energiebronnen die voor schadelijke uitstoot zorgen. Hiermee zet de mouterij een grote stap in haar energietransitie. Vanaf 2024 is het systeem […] ... lees meer

Jaarbeurs gaat voor gezond en duurzaam horeca assortiment samen met Greendish

Geplaatst op
Vanaf nu helpt Greendish om het voedselaanbod van de Jaarbeurs te verduurzamen. Dit betekent dat zij op basis van metingen en data inzichtelijk maken en adviseren welke stappen Jaarbeurs kan zetten naar een duurzamer en gezonder aanbod. Naast het optimaliseren van inkoop en menu, wordt er gemeten hoeveel voedsel wordt weggegooid om efficiëntere keuzes te […] ... lees meer

ISS Facility Services introduceert reusable plastics op voedselverpakkingen

Geplaatst op
Jaarlijks gebruiken Nederlanders ongeveer 26 miljard stuks voedselverpakkingen, die daarmee een groot deel van ons afval vormen. Daarom is ISS samen met opdrachtgever PwC een pilot gestart om het gebruik van disposables in het bedrijfsrestaurant drastisch te verminderen of zelfs geheel te reduceren. Net Zero Verpakkingen vormen twintig procent van onze afvalstroom. Steeds meer bedrijven […] ... lees meer

Lancering Bright Beet Book: ruim 130 veelzijdige toepassingen uit de suikerbiet

Geplaatst op
Van gebak tot vegan hamburger, van sportkleding tot cosmetica, van antivriesmiddel in vaccins tot vervanger van microplastics. De suikerbiet is in al zijn veelzijdigheid deel van de innovatieve oplossing voor een duurzame toekomst. Cosun Beet Company laat dat zien met de meer dan 130 verrassende toepassingen van de biet welke zijn verzameld in een Bright […] ... lees meer

Texelse Bierbrouwerij investeert in Texelse Natuur en Landbouw

Geplaatst op
De Texelse Bierbrouwerij betrekt haar brouwgerst al vele jaren van het eiland. Vanaf het oogstseizoen 2022 zal de voor de brouwerij benodigde hoeveelheid gerst natuurinclusief geteeld zijn. Dit door het toepassen van kruidenrijke randen op de akkers waar gerst wordt verbouwd. Daarnaast wordt gestart met een proef met de zogenaamde vogelgraan methodiek. Hierbij wordt de […] ... lees meer

Advies Rli: ”Biedt toekomstperspectief aan duurzaam boeren’

Geplaatst op
Boeren moeten binnen duurzaamheidsgrenzen toekomstperspectief hebben. Om als boer te kunnen ondernemen moet ten minste aan drie voorwaarden worden voldaan: duidelijkheid over de eisen die aan hun bedrijf worden gesteld, vrijheid om te bepalen hoe zij aan die eisen kunnen voldoen en een goed hanteerbaar systeem voor controle en handhaving. Daarvoor is nieuw overheidsbeleid nodig. […] ... lees meer

Suntory introduceert 100% plantaardige PET flessen prototypes

Geplaatst op
Suntory Group kondigt vandaag aan dat het bedrijf met succes een prototype PET-fles heeft ontwikkeld, gemaakt van 100% plantaardige materialen. Dit is een cruciale stap richting van het doel om in 2030 wereldwijd alleen nog maar 100% duurzame petflessen te gebruiken en alle aardolie-gebaseerde PET-flessen uit de keten te verwijderen. Dit nieuwe prototype is geproduceerd […] ... lees meer