Nieuws

Reststromen van insectenkweek veelbelovende nieuwe schakel in circulaire landbouw

Geplaatst op
Dat insecten een uitstekende bron van eiwitten zijn voor mensen en dieren, weten we al een tijdje. Maar dat hun poep en vervellingshuidjes als ze toegevoegd worden aan de bodem ook een positief effect hebben op de groei van planten is nog relatief onbekend. ‘Deze reststromen van insectenkweek kunnen de groei, gezondheid, bestuiving en weerstand […] ... lees meer

Branche- en ketenorganisaties vragen om een effectieve en realistische aanpak om ontbossing te stoppen

Geplaatst op
In november 2021 publiceerde de Europese Commissie haar langverwachte ‘Proposal for a regulation on deforestation-free products’. Tussen 1990 en 2020 is 420 miljoen hectare bos verloren gegaan, een gebied groter dan de Europese Unie. De uitbreiding van landbouwareaal voor de productie van grondstoffen als soja, cacao, palmolie, koffie en rundvlees is een belangrijke oorzaak hiervan. […] ... lees meer

Vivera lanceert ‘eerste lekkere plantaardige zalmfilet van Europa’ in Volendam

Geplaatst op
Tijdens de Nationale Week zonder Vlees & Zuivel, van 7 tot en met 13 maart, lanceert het Nederlandse merk Vivera ‘de eerste lekkere plantaardige zalmfilet van Europa’. De filet heeft een vettige bite en valt door de flake-structuur als een echte zalm uit elkaar. Naast gezond ook duurzaam, want deze visvervanger levert geen bijvangst op […] ... lees meer

Aanhoudende groei voor duurzame keurmerk On the way to PlanetProof

Geplaatst op
SMK heeft de groeicijfers van het keurmerk On the way to PlanetProof voor plantaardige producten bekend gemaakt. Daaruit blijkt dat het keurmerk een onverminderde sterke groei doormaakt. Cijfers over de zuivelproducten volgen. Het topkeurmerk1 heeft een integrale aanpak, waarbij er eisen worden gesteld aan verduurzaming op 8 thema’s. On the way to PlanetProof is een open en […] ... lees meer

Albert Heijn zet standaard op plantaardige voeding

Geplaatst op
Albert Heijn ondersteunt de beweging naar een meer plantaardig voedingspatroon waarbij 60% van de eiwitten afkomstig is van plantaardige bronnen. Dat is beter voor de wereld en voor onszelf. Om dit doel te halen breidt Albert Heijn het vega en plantaardig assortiment fors uit. Om dit assortiment nog beter bereikbaar te maken verdubbelt Albert Heijn het aantal […] ... lees meer

Van Curry tot Rendang: Oma’s Soep viert vijfjarig bestaan en breidt assortiment uit met Aziatische maaltijden

Geplaatst op
Deze maand bestaat Oma’s Soep, bekend van de verse en gezonde soepen, vijf jaar. Om dit te vieren lanceren ze vandaag drie nieuwe maaltijden: een Thaise curry, een Indiase curry en een Indonesische rendang. De gerechten zijn voedzaam en geheel bereid volgens traditioneel recept van verschillende ouderen die zijn aangesloten bij de stichting van Oma’s […] ... lees meer

“Onvoldoende duidelijkheid visserijbeleid om duurzame inversteringen te kunnen doen”

Geplaatst op
De overheid is er in de afgelopen jaren onvoldoende in geslaagd om een toekomstperspectief te bieden voor verduurzaming in de visserij. Dat zeggen wetenschappers, banken en vissers tegen Pointer en Follow the Money. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) erkent dat het tempo om dit te ontwikkelen in de afgelopen jaren te laag heeft gelegen.  […] ... lees meer

Ochama maakt plant-based en vegetarisch toegankelijk voor iedereen 

Geplaatst op
Ochama biedt plantaardige producten vanaf nu aan voor prijzen die op hetzelfde niveau liggen als de gemiddelde prijs van dierlijke equivalenten bij supermarkten. Bovendien legt de nieuwe, omnichannel retailer met ingang van vandaag drie keer zoveel verschillende plantaardige zuivel- en vleesvervangers in de virtuele schappen. Zo wil de innovatieve aanbieder van food en non-food producten voldoen aan […] ... lees meer

Albert Heijn voorstander van statiegeld op alle plastic sapflessen

Geplaatst op
Albert Heijn gaat vrijwillig statiegeld op alle plastic sapflessen invoeren. Dit is duidelijker voor klanten en zorgt ervoor dat meer plastic flessen op de juiste manier ingezameld en gerecycled worden. Met deze stap krijgen alle plastic flessen frisdrank, water en sap van het Albert Heijn eigen merk statiegeld. Henk van Harn, directeur merchandising & sourcing […] ... lees meer

Quorn breidt assortiment uit met een veelzijdige mix van vegan spreads en slices

Geplaatst op
Vleesvervangermerk Quorn pakt groots uit met een nieuwe lijn smaakvolle en duurzame vegan spreads en slices. Met deze lijn wil Quorn laten zien dat een broodje filet americain, boterhamworst of kip kerrie net zo lekker kan zijn zonder vlees. Als enige vleesvervangermerk wereldwijd maakt Quorn haar vleesvervangers van de unieke eiwitbron mycoproteïne, waarbij 90% minder […] ... lees meer