Voor een toekomstbestendig beheer van water, bodem en natuur moet Nederland sterker inzetten op arbeidsmarkt, scholing en innovatief vermogen. Veel banen en ondernemingen in de ‘groenblauwe’ sectoren agri&food, water-, bodem- en natuurbeheer veranderen, onder invloed van beleid op klimaatverandering en landgebruik. In dat beleid is nog te weinig aandacht voor wat bedrijven en werkenden nodig […]
...
lees meer
John Deere en DeLaval hebben hun krachten gebundeld voor het creëren van het Milk Sustainability Center (MSC), een digitaal ecosysteem dat melkveehouders helpt bij het verbeteren van de efficiëntie en duurzaamheid van hun activiteiten. Het ecosysteem staat open voor deelname voor partners, met als doel het aan veehouders verstrekken van de gegevens die nodig zijn […]
...
lees meer
Van akkerbouwer tot supermarkt en van bakker tot kippenboer: een diverse groep* bedrijven slaat de handen ineen om de Nederlandse landbouw vanaf de bodem te hervormen. Het resultaat? Een volkorenbrood, een ei en een beetje vlees, maar bovenal een kringloop die beter sluit. Lokale productie Deze groep vertaalt kringlooplandbouw letterlijk naar brood op de plank […]
...
lees meer
De Europese Commissie publiceerde gisteren (2 oktober) aanvullende richtsnoeren en een sterker internationaal samenwerkingskader om mondiale belanghebbenden, lidstaten en derde landen te ondersteunen bij hun voorbereidingen voor de uitvoering van de ontbossingsverordening van de EU. Gezien de feedback van internationale partners over hun stand van de voorbereidingen stelt de Commissie ook voor de betrokken partijen extra tijd te geven om zich […]
...
lees meer
Boerschappen, de duurzame maaltijdbox-leverancier groeit in 2024 met 49% ten opzichte van 2023. Hiermee groeit Boerschappen sneller dan de markt van maaltijdboxen, die juist een dalende trend laat zien. In september leverde Boerschappen meer dan 300.000 duurzame maaltijden uit aan haar particuliere en zakelijke klanten door heel Nederland. Na een moeilijk 2023, waarin Boerschappen te […]
...
lees meer
Koninklijke Vezet begint deze week met de bouw van een nieuwe productielocatie in Warmenhuizen (Noord-Holland), tegenover de bestaande locatie. Door groeiende afzet van onze klanten Albert Heijn en Delhaize is het nodig om onze productiecapaciteit uit te breiden om ook in de toekomst te kunnen blijven voldoen aan de toenemende vraag naar lekkere en gezonde […]
...
lees meer
Frietproducent Lamb Weston lanceert vandaag een nieuwe retailverpakking voor haar aardappelproducten (zoals Twister Fries en Potato Dippers) op basis van gebruikte frituurolie. De duurzame verpakking bestaat voor 60% uit bio-circulair plastic en is 20% dunner, samen goed voor een 30% lagere CO2-uitstoot dan haar vorige Europese retailverpakking. Door de nieuwe producten te snijden van aardappels […]
...
lees meer
Meer lokale, biodiversiteitsvriendelijke producten serveren in de horeca en catering. Dat is het doel van het landelijke programma ‘Biodiversiteit op je bord’. Om dit ook in de provincie Utrecht voor elkaar te krijgen, kwamen op 30 september Utrechtse chef-koks, producenten en groothandels naar boerderij Schevichoven in Leersum. Tijdens deze ‘matchmaking’-bijeenkomst zetten zij een nieuwe stap […]
...
lees meer
Albert Heijn en Wereld Natuur Fonds (WWF-NL) presenteren vandaag een aanpak die Nederlandse supermarkten kunnen gebruiken om de ecologische voetafdruk van het voedselsysteem te halveren richting 2030. De afgelopen jaren zijn WWF-NL en Albert Heijn samen met wetenschappers opgetrokken om deze aanpak neer te zetten. Albert Heijn verbindt zich als eerste Nederlandse supermarkt aan deze […]
...
lees meer
De genomineerden voor de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2024 zijn bekend. Per categorie zijn drie innovaties geselecteerd door een onafhankelijke jury. Op 16 oktober wordt de winnaar in de categorieën agrifood, maakindustrie en ICT gekozen. De jury beoordeelt op originaliteit, impact, duurzaamheid en samenwerking. Ook het publiek kan stemmen van 7 tot en met 15 oktober […]
...
lees meer
1 oktober: Wereldkoffiedag! Op deze dag vieren we dat er koffie is, maar hoe lang kunnen we dit nog doen? Want wereldwijd is de productie van koffie in gevaar. En zolang 95% van de koffie in retail ‘niet eerlijk’ is, is deze tendens niet te stoppen. De koffiemarkt staat enorm onder druk. Experts voorspellen zelfs […]
...
lees meer
Op 2 oktober tijdens de Future Food Tech-beurs in Londen kondigt Those Vegan Cowboys hun marktintroductie aan: zij kunnen een microbieel caseïneproduct leveren dat onder bepaalde omstandigheden beter presteert dan de koemelk-caseïne die momenteel in kaas wordt gebruikt. “Waar de koe duizenden jaren is geoptimaliseerd als melkmachine, doet ons roestvrijstalen model Margaret het na slechts […]
...
lees meer 
