Tijdens het tweede Plant The Future diner, op 13 oktober 2022 in Nieuwspoort, onderstreept Minister Adema zich te willen inzetten voor de kabinetsdoelstelling rond ons eetpatroon, namelijk een 50/50 verhouding plantaardige/dierlijke eiwitten. Vicevoorzitter van de Europese Commissie Frans Timmermans, benadrukt tijdens deze avond de rol van de voedselomgeving in de eiwittransitie. Deze oproepen vinden veel […]
...
lees meer
Het totale verbruik van vlees en vleeswaren per hoofd van de bevolking in Nederland ligt in 2021 op 76,1 kg (op basis van karkasgewicht). Dit is vrijwel gelijk aan de 75,9 kg in 2020. Dit blijkt uit berekeningen van Wageningen University & Research in opdracht gemaakt voor Wakker Dier. Deze getallen betekenen dat de dalende […]
...
lees meer
Kraft Heinz, één van de grootste voedingsmiddelen- en drankenbedrijven ter wereld, zet een volgende stap in haar samenwerking met verpakkingsvrije supermarkt Pieter Pot. Kraft Heinz is de eerste grote FMCG-speler die op deze schaal innoveert in de toeleveringsketen om eten verpakkingsvrij aan Nederlandse consumenten aan te kunnen bieden. De twee typisch oer-Hollandse ontbijtproducten, chocoladehagelslag van […]
...
lees meer
Sinds 1995 is de landbouwproductie met 20 procent gegroeid. Het milieurelevante verbruik van de landbouw, zoals de inzet van dierlijke mest, kunstmest en aardgas, nam desondanks niet toe. De via (kunst)mest aangevoerde hoeveelheid stikstof is nu lager dan 25 jaar geleden en het aardgasverbruik min of meer gelijk. Dit meldt het CBS. De plantaardige en […]
...
lees meer
Veel supermarkten zijn nog niet transparant over hun uitstoot en nemen de verkoop van minder vlees en zuivel niet mee in hun al dan niet bestaande klimaatplannen. Jumbo stelt als een na grootste supermarkt volgens klimaatorganisatie Feedback EU vooral teleur op basis van hun ranking van de zes grootste Nederlandse supermarkten. Als onderdeel van een […]
...
lees meer
Coca-Cola in Nederland introduceert met ingang van vandaag aangehechte doppen op haar plastic flessen. Consumenten zullen de nieuwe flessen vanaf begin oktober in de winkel tegenkomen. Met de introductie zet het bedrijf een volgende stap naar een “World Without Waste”, de wereldwijde strategie voor het inzamelen en verduurzamen van verpakkingen. De aangehechte dop zorgt ervoor […]
...
lees meer
Foodproducent Cérélia brengt een nieuw merk op de markt: OaYeah!, de eerste en enige kant-en-klare pancakes in de supermarkt die gemaakt zijn van haverdrank. De huisgemaakte haverdrank vervangt koemelk: één van de belangrijkste basisingrediënten in een traditioneel pannenkoekrecept, maar ook het ingrediënt met de grootste CO2e-voetafdruk. Met de lancering van OaYeah! wil moederbedrijf Cérélia consumenten […]
...
lees meer
De stichting Verspilling is Verrukkelijk, een groeiend platform van 25+ merken die zich inzetten tegen voedselverspilling, brengt het nieuwe kookboek ‘Delicious Switch’ uit. In dit kookboek komt niet alleen het thema voedselverspilling terug, maar nog vijf andere thema’s die een belangrijke rol spelen in de transitie naar een duurzamer voedselsysteem. Voor de recepten en inspirerende […]
...
lees meer
Verkade en Fairtrade hebben hun samenwerking hernieuwd. Alle cacao in de chocoladerepen én koekjes van Verkade is nu Fairtrade. De overstap van Verkade naar Fairtrade startte al in 2021, waardoor Verkade in bijna één jaar tijd een Fairtrade premie van € 200.000,- heeft gegenereerd voor Fairtrade cacaocoöperaties. Er is geen betere timing om dit te […]
...
lees meer
Nederlanders staan ervoor open om zuivel, vlees en eieren te vervangen door plantaardige alternatieven, maar uit hun gedrag blijkt dit niet altijd. Ook in dit geval is willen dus niet automatisch doen, valt uit de Agrifoodmonitor 2022 op te maken. Uit de onderzochte gedragsfactoren motivatie, capaciteit en gelegenheid blijkt dat Nederlanders vooral de capaciteit (kennis […]
...
lees meer
In de chipsfabriek van PepsiCo in Broek op Langedijk, waar onder andere Lay’s en Cheetos worden gemaakt, gaat Eneco van start met het elektrificeren van fabrieksprocessen. Er wordt een thermische opslag gebouwd die zijn warmte uit duurzame elektriciteit haalt en door de opslag kan de duurzame warmte nog efficiënter worden ingezet om de chips te […]
...
lees meer
Caring Farmers heeft gisteravond de eerste prijs gekregen in de Trouw Duurzame 100. Terwijl de landbouwsector onder spanning staat, toont Caring Farmers op ontspannen wijze een uitweg. De jury vindt dit daarom het beste duurzame initiatief van 2022. “We bedanken onze Raad van Advies en onze Caring Sponsors en al die mensen die ons hebben […]
...
lees meer 
