Nieuws

MICHELIN Gids Nederland 2022: deze 11 restaurants ontvingen een groene ster!

Geplaatst op
De groene MICHELIN ster onderscheidt chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze elf inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie. Het aantal Nederlandse restaurants met een groene ster is daarmee met 3 gestegen. De nieuwe onderscheiden chefs zijn: Bas van Kranen van Flore in Amsterdam, Taco Koek en Koen Hoonhorst […] ... lees meer

Verpakkingsvrij boodschappen doen, het nieuwe normaal?

Geplaatst op
In Arnhem is deze maand de webshop van VRY gelanceerd. De initiatiefnemers van VRY hebben als missie om herbruikbare voedselverpakkingen normaal te maken in Nederland in 2030. Dit doen ze door mensen te stimuleren om op een andere manier boodschappen te doen, namelijk met hun eigen herbruikbare verpakkingen. Daarnaast start VRY binnenkort ook een online […] ... lees meer

Nieuwe Publiek Private Samenwerking van start: Boeren met biodiversiteit

Geplaatst op
Wageningen University & Research wil samen met de landbouw de biodiversiteit in Nederland herstellen. Om die reden start in mei 2022 de nieuwe Publiek Private Samenwerking ‘Boeren met biodiversiteit’. Hierin doet de WUR, samen met verschillende partners zoals Stichting Deltaplan Biodiversiteitsherstel, PepsiCo Nederland en BO Akkerbouw, onderzoek naar het ontwikkelen van een tool die boeren […] ... lees meer

Voedingssector krijgt meer verantwoordelijkheid voor gang van zaken toeleverketens

Geplaatst op
Voedingsbedrijven moeten de komende jaren vanwege wetgeving meer doen om arbeidsomstandigheden in internationale toeleverketens te verbeteren en milieuschade te beperken. Tegelijkertijd is er vanuit afnemers veel druk om prijzen laag te houden en zo de inflatie voor consumenten te beperken. Op de korte termijn zorgt dit voor een spagaat en kan dit investeringen in verbeteringen […] ... lees meer

12 keurmerken voor voedselproducten komen als beste door de keuring

Geplaatst op
Van alle duurzame claims op voedselproducten blijven na onderzoek van Milieu Centraal 12 keurmerken als beste over in de Keurmerkenwijzer. De onafhankelijke voorlichtingsorganisatie maakt deze 12 topkeurmerken bekend om consumenten te helpen om duurzamer boodschappen te doen. Nieuwkomers in de lijst zijn Sustainable Rice Platform (SRP) voor rijst en Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) […] ... lees meer

Lowlander introduceert allereerste alcoholvrije craft bier op tap

Geplaatst op
Botanisch brouwer Lowlander presenteert allereerste alcoholvrije craft bier voor op de tap. Alcoholvrij bier is niet meer weg te denken uit de Nederlandse markt en is inmiddels al goed voor één op de twintig consumpties van alle bieren die worden gedronken. Lowlander is trots met deze innovatie de keuze voor de consumptie te vergroten, door […] ... lees meer

TENZING, de natuurlijke energiedrank met positieve impact, klaar om de Nederlandse markt op te schudden

Geplaatst op
TENZING Natural Energy, de volledig plantaardige en caloriearme energiedrank met een positieve impact op de planeet, is vanaf vandaag verkrijgbaar in Nederland. Na een succesvolle introductie in het Verenigd Koninkrijk, is het merk met 100% Nederlandse roots nu te koop bij Albert Heijn, Jumbo en flitsbezorgdienst Gorillas. Oprichter Huib van Bockel heeft een duidelijke missie: “We […] ... lees meer

Pieter Pot pioniert met circulaire wijnfles

Geplaatst op
Verpakkingsvrije online supermarkt Pieter Pot introduceert de eerste circulaire wijnfles van Nederland. Ten opzichte van een reguliere, eenmalig bruikbare wijnfles stoot de circulaire fles van Pieter Pot zo’n 36% minder CO2 uit. Pieter Pot is de eerste in Nederland die start met hervulbare wijnflessen en een gevarieerd aanbod van zes varianten biologische wijn. Hiernaast introduceert […] ... lees meer

Green Deal ‘Natuurinclusieve Landbouw Groen Onderwijs’

Geplaatst op
Op maandag 16 mei 2022 ondertekenen minister Staghouwer van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en 24 andere partners een nieuwe Green Deal Natuurinclusieve Landbouw Groen Onderwijs. Deze Green Deal richt zich op de ontwikkeling van een ecologische en economisch duurzame voedselproductie. Hiermee geven de partners gehoor aan de oproep tot een vervolg die klonk op de Onderwijsdag […] ... lees meer

62 nieuwe miljardairs in voedselsector terwijl extreme honger wereldwijd toeneemt

Geplaatst op
Terwijl voor burgers de kosten voor energie en voedsel enorm stijgen neemt het vermogen van miljardairs in de voedsel- en energiesector elke dag met bijna $ 600 miljoen toe.  De extreme rijkdom van miljardairs staat in schril contrast met de toenemende armoede. Vergeleken met de periode vóór de pandemie leven naar schatting tegen het einde […] ... lees meer

Kraft Heinz onderzoekt de ketchupfles van morgen

Geplaatst op
HEINZ werkt samen met Pulpex aan de ontwikkeling van een papiergebaseerde, hernieuwbare en recyclebare fles gemaakt van 100 procent duurzaam gewonnen houtpulp. HEINZ innoveert zijn iconische ketchupfles en is het eerste sausmerk dat het potentieel van Pulpex’ duurzame papieren flesverpakking test voor zijn assortiment wereldberoemde sauzen. Voor The Kraft Heinz Company  is deze samenwerking de […] ... lees meer

NoPalm Ingredients, HoCoSto, Psylaris, CORE en ECG Excellence winnen Rabo Duurzame Innovatieprijs 2022

Geplaatst op
De Rabo Duurzame Innovatieprijs (RDI) 2022 is dit jaar voor NoPalm Ingredients (duurzaam alternatief voor palmolie), HoCoSto (verwarmen huizen en gebouwen met duurzame energie), Psylaris (virtual reality oplossingen voor behandeling van post-traumatische stressstoornis en angsten), CORE (recyclen van batterijen). Rabobank beloont de vier bedrijven voor hun inzet voor een betere wereld. Op de Floriade in […] ... lees meer