Nieuws

RUG zet zich met subsidie voor nieuw onderzoek in voor landbouwtransitie

Geplaatst op
Hoogleraar duurzaam ondernemen in een circulaire economie Gjalt de Jong (Rijksuniversiteit Groningen) heeft een eervolle subsidie van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) ontvangen voor onderzoek naar nieuwe toekomstbestendige bedrijfsmodellen voor regeneratieve landbouw. Hij ontvangt de subsidie van €550.000 namens een onderzoeksconsortium van de Rijksuniversiteit Groningen (RUG), Universiteit Utrecht, Wageningen University & Research en […] ... lees meer

Lidl stopt met het invliegen van groente en fruit

Geplaatst op
Om haar klimaatimpact te verminderen laat Lidl, in de Nationale Klimaatweek, weten dat zij als eerste landelijke voedselketen, stopt met het invliegen van groente en fruit. Door deze stap te zetten vermindert Lidl de CO2 uitstoot die vrijkomt bij het transport van producten. Quirine de Weerd Senior Manager Corporate Social Responsibility and Relations Lidl Nederland: […] ... lees meer

Albert Heijn start met dynamisch afprijzen voor minder voedselverspilling

Geplaatst op
In alle winkels van Albert Heijn kunnen klanten vanaf vandaag producten kopen met kortingen oplopend van 25%, 40% tot 70%. Het principe van deze kortingen heet dynamisch afprijzen. Producten die tegen de houdbaarheid aanlopen worden via dit elektronische systeem met korting aangeboden. Op deze manier blijft er minder over in de schappen, wordt er minder […] ... lees meer

Foodprint Group is winaar Computable Award in de categorie Duurzaamheid en MVO

Geplaatst op
Foodprint Group heeft een Computable Award gewonnen in de categorie Duurzaamheid en Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO). Het bedrijf helpt organisaties in de foodservice- en horecasector afval en CO2-uitstoot te verminderen en heeft met het Mendix-platform zijn volledige workflow herontworpen en gedigitaliseerd. ​​De awards werden uitgereikt tijdens de jaarlijkse Computable Awards waar de beste IT-projecten en -bedrijven worden bekroond. Zowel de […] ... lees meer

Vier jaar IMVO-convenant: supermarkten blijven goed scoren

Geplaatst op
Supermarkten, aangesloten bij het CBL, hebben vier jaar geleden het IMVO-convenant Voedingsmiddelen ondertekend. In deze periode hebben supermarkten hard gewerkt om hun beleid verder volgens de OESO-richtlijnen uit te voeren. En dat gaat goed: zo scoren supermarkten dit jaar negentig procent op de integratie van het IMVO-beleid in de bedrijfsvoering en 87 procent op risicoprioritering. […] ... lees meer

Eigenwijze Friese kaasmaker krijgt als eerste het Beter Leven keurmerk

Geplaatst op
Het bekende Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming wordt sinds kort ook aan zuivel toegekend. De kaas van het weidevogelvriendelijke merk De Fryske is de eerste A-merk-kaas die dit keurmerk mag dragen. Elk jaar organiseert de Dierenbescherming De Beter Leven Week, om consumenten te wijzen op de diervriendelijkere Beter Leven-producten in de supermarkt. Dit jaar […] ... lees meer

585 biologische landbouwbedrijven erbij sinds 2015

Geplaatst op
Het areaal biologische landbouwgrond is in 2022 vergeleken met een jaar eerder gegroeid met 3,6 procent naar iets meer dan 80 duizend hectare. Ten opzichte van zeven jaar eerder is dat 59,0 procent meer. Het aantal biologische landbouwbedrijven nam tegelijkertijd met 42,8 procent (585 bedrijven) toe. Deze waren biologisch gecertificeerd, of deels of geheel in […] ... lees meer

ACM: Werk aan eenduidig keurmerk voor duurzame Nederlandse producten

Geplaatst op
De overgang naar duurzamere landbouw in Nederland slaagt alleen als de vraag van consumenten naar duurzamere producten omhoog gaat. Om consumenten te helpen bij hun duurzame keuze, is een eenduidig en betrouwbaar keurmerk voor duurzame producten nodig. Een keurmerk dat zowel in de supermarkt als in de horeca gebruikt kan worden en ook in het […] ... lees meer

De Nationale DenkTank legt belangrijkste knelpunten bloot voor biodiversiteitsverlies- en herstel ervan

Geplaatst op
Tijdens de 17e editie van de Nationale DenkTank proberen 20 jonge denkers én -doeners de grootste duurzaamheidsuitdaging tot nu te kraken: het stimuleren van biodiversiteit.  De 20 net afgestudeerde DenkTankers delen hun bevindingen in een heldere analyse: Hoe keren we het tij in de biodiversiteitscrisis. Aan de hand van de gevonden knelpunten werkt de DenkTank’22 toe naar […] ... lees meer

Yogho!Yogho! introduceert plantaardig alternatief voor zuiveldrank zonder suiker

Geplaatst op
Yogho!Yogho! lanceert een 100% plantaardig alternatief voor zuiveldrank in drie verschillende smaken. De sojadrank bevat geen suiker en gluten en heeft hoge voedingswaarden door de aanwezigheid van veel calcium en proteïne. De drank heeft een Nutri-Score A en is volgens het Voedingscentrum een van de meest gezonde keuzes in vergelijking met andere plantaardige alternatieven voor […] ... lees meer

GREENFORCE introduceert eerste vegan frikandel in poedervorm

Geplaatst op
Eind deze zomer dreigde een heuse frikandellencrisis, toen fabrieken te maken kregen met personeelstekorten en snackbars op rantsoen moesten voor de meest populaire snack van Nederland. Er ontstond grote paniek bij liefhebbers. Maar tijden van crisis vragen om verandering. Daarom introduceert foodstartup GREENFORCE vandaag haar nieuwste innovatie: een build your own vegan frikandel in poedervorm, […] ... lees meer

NoPalm Ingrediënts winnaar Innovatieprijs Regio Foodvalley 2022

Geplaatst op
NoPalm Ingrediënts uit Ede heeft woensdagavond 19 oktober de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2022 gewonnen. NoPalm Ingrediënts ontwikkelt duurzame palmolie-vervangers uit reststromen. “Deze innovatie heeft een enorme impact op de voeding-, cosmetica- en schoonmaak industrie en helpt ontbossing te voorkomen”, aldus de jury van de Innovatieprijs. De publieksprijs ging naar XINTC uit Kootwijkerbroek. Innovatie zit in […] ... lees meer