De in Nederland gevestigde garnalenimporteur Klaas Puul werkt samen met Skretting en leveranciers van voederingrediënten Protix en Veramaris om supermarkten in heel Europa te voorzien van duurzamere garnalen die in Latijns-Amerika zijn geproduceerd. Albert Heijn, de grootste supermarktketen van Nederland en onderdeel van de wereldwijde retailer Ahold Delhaize, is de eerste retailer die zich aan […] ... lees meer

Biologische landbouwbedrijven behaalden in de periode 2011-2020 een hoger saldo dan gangbare landbouwbedrijven. Het saldo is het verschil tussen de opbrengsten en kosten. In 2020 lag het saldo voor biologische bedrijven gemiddeld op 110 duizend euro, bijna een kwart hoger dan dat van gangbare bedrijven waar het saldo gemiddeld 89 duizend euro was. Dat blijkt […] ... lees meer

Danone, een toonaangevend voedingsmiddelenbedrijf en een van de grootste zuivelbedrijven ter wereld, kondigt vandaag een wereldwijd actieplan aan om de absolute methaanuitstoot van zijn toeleveringsketen van verse melk tegen 2030 (1) met 30% te verminderen. Danone verwacht tegen 2030 1,2 miljoen ton kooldioxide-equivalent aan methaanemissies te verwijderen. Dit ambitieuze plan bouwt voort op de vooruitgang […] ... lees meer

Je begint vastberaden met gezond eten in het nieuwe jaar. Maar na een paar dagen maak je al minder gezonde en duurzame keuzes. Herkenbaar? De Scone app gebruikt AI en technologie om je te helpen. De Scone app helpt de omslag naar ‘future proof’ eetgewoontes te maken. Biologisch, gezond en met minder impact op het milieu. […] ... lees meer

Door een combinatie van een mestvergister en een luchtwasser op hun erf te bouwen, kunnen Nederlandse veehouders hun CO2- en stikstofuitstoot fors verminderen en hun mest verwerken tot biogas, groene stroom en natuurlijke meststoffen zonder stikstof. Het Nederlandse bedrijf AllOptimal brengt hiervoor het mestverwerkingssysteem Bioblox op de markt. Uit allerlei berekeningen blijkt dat boeren hiermee […] ... lees meer

Vanaf heden mogen alle koffiepads en theezakjes bij het groente- fruit- en tuinafval (gft). In 2020 heeft branchevereniging Koffie & Thee Nederland met een ‘Green Deal’ het initiatief genomen om met bedrijven uit de koffie- en theesector, de Rijksoverheid en de Vereniging Afvalbedrijven te kijken hoe koffiepads en theezakjes – net als koffiefilters – kunnen […] ... lees meer

Klimaatlabels op voedingsmiddelen zijn een effectieve manier om mensen te laten stoppen met het kiezen van opties die een negatieve invloed hebben op de planeet, zo blijkt uit onderzoek. Wat is de ware prijs van een hamburger van de supermarkt? 2,- euro? Of 2500 liter water, 1,8 kilo broeikasgassen, negatieve gevolgen voor biodiversiteit, gezondheid en […] ... lees meer

Om mensen te helpen op een makkelijke manier meer plantaardig te eten komt Bonduelle op 1 januari met de nieuwe Reset je Recept campagne. Hierbij wordt een plantaardige transitie bij de consument gestimuleerd, en inspireert Bonduelle consumenten om vertrouwde recepten plantaardig te ‘resetten’. Zo worden vlees en vis vervangen door groenten en peulvruchten van Bonduelle. Hierbij […] ... lees meer