Nieuws

8 restaurants met een eerste Groene MICHELIN Ster vanwege hun inzet voor een duurzame gastronomie

Geplaatst op
Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt. Het nieuwe palmares telt 1 nieuw restaurant met 2 MICHELIN Sterren, 10 met 1 Ster en 8 nieuwe Groene Sterren. De volledige selectie van de MICHELIN Gids Nederland telt 501 restaurants, waaronder 122 […] ... lees meer

Bonduelle Nederland is B Corp™ gecertificeerd

Geplaatst op
strong>Bonduelle, ‘s werelds grootste groentemerk, heeft de B Corp™-certificering behaald in Nederland. Deze erkenning onderstreept Bonduelle’s toewijding aan duurzame en sociale verantwoordelijkheid, en markeert een belangrijke mijlpaal in haar missie om bij te dragen aan een betere wereld door middel van verantwoorde voeding en bedrijfsvoering. De B Corp-certificering wordt toegekend aan bedrijven die voldoen aan […] ... lees meer

Het Europees Hof van Justitie oordeelt dat een verbod op vleesnamen voor vegetarische producten niet is toegestaan.

Geplaatst op
In een beslissing die ingrijpende gevolgen heeft voor de voedseletikettering voor plantaardige producten in heel Europa, heeft het Europees Hof van Justitie  vandaag verklaard dat de poging van de Franse regering om vleesnamen voor plantaardige voedingsmiddelen te verbieden, niet is toegestaan, tenzij aan zeer specifieke voorwaarden wordt voldaan. De zaak, die eerst door de Europese […] ... lees meer

Resultaten Agrifoodmonitor 2024: Consumenten positief over Nederlandse agri- en foodsectoren

Geplaatst op
Consumenten zijn net als voorgaande jaren positief over de Nederlandse agri- en foodsectoren. Ze verwachten niet dat voedsel minder beschikbaar wordt in de nabije toekomst (in 2030). Daarnaast zijn ze in het algemeen bekend met klimaatverandering, en schatten in dat agri- en foodsectoren een grotere bijdrage kunnen leveren aan een oplossing hiervoor dan zijzelf. Consumenten […] ... lees meer

SER: Sturen op arbeidsmarkt, scholing en innovatie bij opgaven water, bodem en natuur

Geplaatst op
Voor een toekomstbestendig beheer van water, bodem en natuur moet Nederland sterker inzetten op arbeidsmarkt, scholing en innovatief vermogen.  Veel banen en ondernemingen in de ‘groenblauwe’ sectoren agri&food, water-, bodem- en natuurbeheer veranderen, onder invloed van beleid op klimaatverandering en landgebruik. In dat beleid is nog te weinig aandacht voor wat bedrijven en werkenden nodig […] ... lees meer

Baanbrekend Milk Sustainability Center gelanceerd door John Deere en DeLaval

Geplaatst op
John Deere en DeLaval hebben hun krachten gebundeld voor het creëren van het Milk Sustainability Center (MSC), een digitaal ecosysteem dat melkveehouders helpt bij het verbeteren van de efficiëntie en duurzaamheid van hun activiteiten. Het ecosysteem staat open voor deelname voor partners, met als doel het aan veehouders verstrekken van de gegevens die nodig zijn […] ... lees meer

Groep Nederlandse bedrijven hervormt ons voedselsysteem duurzaam

Geplaatst op
Van akkerbouwer tot supermarkt en van bakker tot kippenboer: een diverse groep* bedrijven slaat de handen ineen om de Nederlandse landbouw vanaf de bodem te hervormen. Het resultaat? Een volkorenbrood, een ei en een beetje vlees, maar bovenal een kringloop die beter sluit. Lokale productie Deze groep vertaalt kringlooplandbouw letterlijk naar brood op de plank […] ... lees meer

Europese Commissie vertraagt invoering EU-ontbossingsverordening met 12 maanden

Geplaatst op
De Europese Commissie publiceerde gisteren (2 oktober) aanvullende richtsnoeren en een sterker internationaal samenwerkingskader om mondiale belanghebbenden, lidstaten en derde landen te ondersteunen bij hun voorbereidingen voor de uitvoering van de ontbossingsverordening van de EU. Gezien de feedback van internationale partners over hun stand van de voorbereidingen stelt de Commissie ook voor de betrokken partijen extra tijd te geven om zich […] ... lees meer

Duurzaam maaltijdbox-bedrijf Boerschappen groeit met 49% in 2024

Geplaatst op
Boerschappen, de duurzame maaltijdbox-leverancier groeit in 2024 met 49% ten opzichte van 2023. Hiermee groeit Boerschappen sneller dan de markt van maaltijdboxen, die juist een dalende trend laat zien. In september leverde Boerschappen meer dan 300.000 duurzame maaltijden uit aan haar particuliere en zakelijke klanten door heel Nederland. Na een moeilijk 2023, waarin Boerschappen te […] ... lees meer

Koninklijke Vezet groeit en bouwt een nieuwe duurzame productielocatie in Warmenhuizen

Geplaatst op
Koninklijke Vezet begint deze week met de bouw van een nieuwe productielocatie in Warmenhuizen (Noord-Holland), tegenover de bestaande locatie. Door groeiende afzet van onze klanten Albert Heijn en Delhaize is het nodig om onze productiecapaciteit uit te breiden om ook in de toekomst te kunnen blijven voldoen aan de toenemende vraag naar lekkere en gezonde […] ... lees meer

Lamb Weston lanceert duurzame retailverpakking op basis van gebruikte frituurolie

Geplaatst op
Frietproducent Lamb Weston lanceert vandaag een nieuwe retailverpakking voor haar aardappelproducten (zoals Twister Fries en Potato Dippers) op basis van gebruikte frituurolie. De duurzame verpakking bestaat voor 60% uit bio-circulair plastic en is 20% dunner, samen goed voor een 30% lagere CO2-uitstoot dan haar vorige Europese retailverpakking. Door de nieuwe producten te snijden van aardappels […] ... lees meer

Geslaagde aftrap ‘Biodiversiteit op je Bord’ met Utrechtse horeca

Geplaatst op
Meer lokale, biodiversiteitsvriendelijke producten serveren in de horeca en catering. Dat is het doel van het landelijke programma ‘Biodiversiteit op je bord’. Om dit ook in de provincie Utrecht voor elkaar te krijgen, kwamen op 30 september Utrechtse chef-koks, producenten en groothandels naar boerderij Schevichoven in Leersum. Tijdens deze ‘matchmaking’-bijeenkomst zetten zij een nieuwe stap […] ... lees meer