De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel heeft dit jaar 66 partners aan zich verbonden. Net als de afgelopen jaren is ook dit jaar de steun voor de landelijke campagne vanuit de voedingsindustrie sterk. De zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees behoudt de toevoeging ‘& Zuivel’ en vindt plaats van 6 t/m 12 maart.  […] ... lees meer

McCain Foods heeft vandaag een nieuw en boeiend programma voor regeneratieve landbouw in Nederland gelanceerd. McCain ondersteunt hiermee Nederlandse aardappeltelers in de transitie naar duurzamere landbouwpraktijken met technische, commerciële en – met onze partner Rabobank – financiële steun. Aardappeltelers staan voor grote uitdagingen door klimaatverandering, extreme weersomstandigheden, toenemende inkoop- en productiekosten en onzekerheid over regelgeving. […] ... lees meer

Mosselen staan bekend om hun relatief lage milieubelasting vergeleken met andere (met name dierlijke) eiwitbronnen zoals kip, varken, rund en andere vissoorten (inclusief schelp- en schaaldieren). Maar wat zijn de verborgen kosten achter de productie van mosselen zoals de belasting van het milieu? Door middel van de echte prijs (true price) te berekenen voor producten […] ... lees meer

App-only supermarkt Crisp en maaltijdbox De Krat gaan samen verder in de missie om beter eten mogelijk te maken voor meer mensen. Met de overname biedt Crisp haar klanten een complete variatie aan gemaksopties van goede kwaliteit. Naast de reeds beschikbare dagelijkse boodschappen, een ruim aanbod smaakvolle recepten en verse kant-en-klare maaltijden uit eigen keuken, […] ... lees meer

Tijdens de opening van de Grüne Woche in Berlijn, kreeg Minister Christianne van der Wal vandaag een EcoStoof overhandigd door Caro Niestijl en Iris van de Graaf. Zij willen hiermee energiezuinig koken onder de aandacht brengen. Na een pauze van twee jaar vindt deze toonaangevende beurs voor duurzame voeding, land- en tuinbouw weer plaats. Caro […] ... lees meer

De in Nederland gevestigde garnalenimporteur Klaas Puul werkt samen met Skretting en leveranciers van voederingrediënten Protix en Veramaris om supermarkten in heel Europa te voorzien van duurzamere garnalen die in Latijns-Amerika zijn geproduceerd. Albert Heijn, de grootste supermarktketen van Nederland en onderdeel van de wereldwijde retailer Ahold Delhaize, is de eerste retailer die zich aan […] ... lees meer

Biologische landbouwbedrijven behaalden in de periode 2011-2020 een hoger saldo dan gangbare landbouwbedrijven. Het saldo is het verschil tussen de opbrengsten en kosten. In 2020 lag het saldo voor biologische bedrijven gemiddeld op 110 duizend euro, bijna een kwart hoger dan dat van gangbare bedrijven waar het saldo gemiddeld 89 duizend euro was. Dat blijkt […] ... lees meer