Hare Majesteit Koningin Máxima heeft woensdag 23 augustus met een vooraf opgenomen videoboodschap de Amerikaanse vestiging van Kipster geopend in North Manchester, Indiana, Verenigde Staten. Het Nederlandse legpluimveebedrijf werkt op een dier- en milieuvriendelijke manier en draagt bij aan kringlooplandbouw. De Nederlandse vestigingen van Kipster zijn in Beuningen en Venray. Het voer voor de kippen is vrijwel […] ... lees meer

Kees Schutte uit Agelo ontvangt als eerste veehouder het twee sterren Beter Leven keurmerk voor zuivel van de Dierenbescherming. Dit geeft aan dat bij de productie van zuivelproducten van zijn boerderij de integrale duurzaamheid is geborgd. Daarbij wordt gekeken naar dierenwelzijn, biodiversiteit en natuur. De volle melk van boer Kees is vanaf week 34 verkrijgbaar […] ... lees meer

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zet zich in tegen voedselverspilling met de implementatie van de geavanceerde Orbisk-technologie. Met de machine, aangedreven door AI, reduceert het hotel na een jaar gebruik tienduizenden kilo’s voedsel bij buffetten en kantines. Hierdoor is het mogelijk om voedselverspilling drastisch te verminderen. Dat sluit aan bij de nieuwe Europese wetgeving […] ... lees meer

Meer teruggeven aan de maatschappij, het milieu en de wereldeconomie dan dat er wordt geconsumeerd; een belangrijke en onvermijdelijke trend in de voedselindustrie. Om die ambities binnen food-organisaties handen en voeten te geven, starten het Net Positive Network en Low Food een opleiding om jonge professionals met elkaar in contact te brengen en een ‘netto […] ... lees meer

Dirk van den Broek kiest voor On the way to PlanetProof en is hiermee de derde Nederlandse supermarkt die is gecertificeerd met het topkeurmerk. Dit houdt in dat een groot deel van hun onverpakte groente en fruit verder wordt verduurzaamd. On the way to PlanetProof is marktleider in Nederlandse supermarkten op de AGF-afdeling en het […] ... lees meer

Tien bedrijfscateraars committeren zich aan de ‘meer plant, minder dier’-doelstelling van Wakker Dier. In 2030 is minimaal zestig procent van de verkochte eiwitten plantaardig bij de cateraars Appèl, Cater Concept, Hospitalents, Hutten, Markies Catering, Rootz Kitchen, SAB, Van Leeuwen Catering, Vitam en Zo-vital. Vermaat was niet benaderd maar haakt ook aan. “Deze cateraars zetten een […] ... lees meer

Vanaf vandaag ontvangen coöperatieleden van Arla Foods die bepaalde duurzaamheidsmaatregelen doorvoeren op hun bedrijf een hogere prijs voor hun melk. Arla Foods betaalt voor de eerste keer de maandelijkse duurzaamheidsvergoeding aan haar melkveehouders, om klimaatactiviteiten en andere duurzaamheidsinspanningen op hun boerderijen te belonen. Arla-melkveehouders hebben meer maatregelen genomen dan in eerste instantie voorspeld. Op basis […] ... lees meer

Om verandering te brengen in de wereldwijde rijstsector, promoten het Sustainable Rice Platform (SRP) en haar leden duurzame rijstproductie en consumptie om zo over te schakelen naar een gezonde, inclusieve en duurzame toekomst voor mens en planeet. Het duurzame SRP-Verified Label stelt consumenten in staat een direct bijdrage te leveren aan mens, milieu en het […] ... lees meer

Vreugdenhil Dairy Foods heeft een distributieovereenkomst gesloten met Cosun Protein voor Spanje, Japan en Zuid-Korea. Cosun Protein is een nieuwe, opkomende business unit van de agrarische coöperatie Royal Cosun. Zij maken goed oplosbare, plantaardige eiwitten die bij uitstek geschikt zijn voor een breed scala aan voedings- en dranktoepassingen. Thijs Bosch, algemeen directeur Cosun Protein: “We […] ... lees meer