Jumbo Supermarkten zet een extra stap op weg naar een meer plantaardig eetpatroon. Het bedrijf wil uiterlijk in 2030 dat 60% van de eiwitten die ze verkopen plantaardig is, en dat maximaal 40% afkomstig is van dierlijke eiwitten. Met deze ambitie onderstreept Jumbo het belang van een gevarieerder eetpatroon om de impact op het klimaat […]
...
lees meer
Komende maanden zet een nieuwe lichting Rotterdamse restaurants en hotels de tanden in de challenges van Het Nieuwe Nassen, een hands-on programma om duurzaam en circulair ondernemen op de kaart te zetten. Een iconische editie, want naast horeca-ondernemers zoals Heilige Boontjes, restaurant Heroïne, Mainport Hotel en Marriot Hotel sluiten ook grote spelers als Stadion Feyenoord, […]
...
lees meer
Wat we eten, heeft grote gevolgen voor de planeet. Ons voedselsysteem draagt aanzienlijk bij aan natuurverlies, ontbossing en klimaatverandering. Maar zelfs kleine aanpassingen in ons eetgedrag hebben een belangrijke impact op de natuur, het klimaat, en op je eigen gezondheid. Green Chef en het Wereld Natuur Fonds (WWF) bundelen hun krachten om ‘Aardig eten’ te promoten. Samen delen ze […]
...
lees meer
We’re Smart, dé onbetwistbare referentie in de culinaire wereld van groenten en fruit, reikte op 24 oktober zijn jaarlijkse Awards uit tijdens een prestigieuze live-show. Er waren prijzen voor het beste groenterestaurant van de wereld, de beste vrouwelijke groentechefs (eerder al bekend gemaakt) en een selectie opmerkelijke, duurzame en gezonde food-innovaties. De prijsuitreiking ging door […]
...
lees meer
De helft van de consumenten ziet dat de sierteeltsector werkt aan verduurzaming, maar is tegelijk van mening dat hij daarin vrij afwachtend is. Duitse en Engelse bloemen- en plantenkopers zijn daarover optimistischer dan die in Nederland en Frankrijk. Bloemenbureau Holland herhaalde het onderzoek uit 2022 en voegde daar vragen aan toe over verpakkingen en de […]
...
lees meer
Regeneratieve Landbouw (RA) is een vorm van landbouw waarbij boeren een positieve bijdrage leveren aan uitkomsten op het gebied van natuur, milieu, klimaat, voedselzekerheid en sociale omstandigheden. Om die uitkomsten te krijgen nemen boeren maatregelen zoals kruidenrijk grasland , niet-kerende grondbewerking en het gebruik van compost. Ook passen sommige boeren hun bedrijfssysteem aan zoals strokenteelt […]
...
lees meer
Cambodjaanse ‘BlocRice’ rijst is nu de vinden in de supermarkten van Ekoplaza! Deze 100% biologische rijst is geteeld onder het BlocRice Project; een project waar Amru Rice, DO IT ORGANIC, SanoRice, Udea, Ekoplaza, Oxfam Novib en Schuttelaar & Partners zich, met ondersteuning van het Fonds Duurzaam Ondernemen, inzetten om positie van Cambodjaanse rijstboeren te versterken. […]
...
lees meer
Het Nederlandse parlement staat op het punt om een verhoging van de verbruiksbelasting op plantaardige dranken bedoeld als alternatief voor melk met 195% goed te keuren vanaf 1 januari 2024. Dit voorstel, dat naar verwachting volgende week in stemming wordt gebracht in de Tweede Kamer, zal het ongelijke speelveld voor deze categorie verder vergroten, consumenten benadelen die […]
...
lees meer
De uitingen “palmolievrij” en “palmolievrije producten” in relatie tot de hazelnootpasta van The Flower Farm gedaan via posts op Instagram, waarbij wordt gewezen op het “duurzame karakter” van de producten van The Flower Farm, zijn in strijd met de Code voor Duurzaamheidsclaims. Met dit oordeel kwam het College van Beroep van de Stichting Reclamecode vorige […]
...
lees meer
Op 18 oktober 2023 overhandigden Jolijn Zwart-van Kessel van Foodvalley NL en Freek van Eijk van Holland Circular Hotspot de nieuwe publicatie ‘Circulaire agrifood & biomassa: voedsel en materialen voor een duurzame toekomst’ aan Piet Adema, minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Dit gebeurde tijdens de handelsmissie in Zuid-Afrika over groene waterstof, circulaire afvalverwerking en […]
...
lees meer
McDonald’s en FrieslandCampina zijn een nieuwe samenwerking gestart gericht op het versneld terugdringen van de uitstoot van broeikasgassen bij de productie van zuivel die wordt geleverd aan McDonald’s-restaurants in Nederland en België. Dit partnerschap onderstreept de toewijding van de bedrijven aan het bestrijden van de klimaatverandering en is afgestemd op hun klimaatambities voor 2050. McDonald’s […]
...
lees meer
Gulpener is trots op de behaalde B Corp certificering. B Corp is een certificering en tegelijk de naam voor bedrijven die voldoen aan hoge eisen van maatschappelijk en ecologisch verantwoord ondernemen. Tony’s is een B Corp, Dopper, Triodos Bank en Patagonia natuurlijk. Het is meer dan een toffe sticker op je duurzaamheidsrapport, B Corps vormen […]
...
lees meer 
