Op 28 november vond de afsluitende conferentie plaats van het PPS Project ‘True price – van inzicht naar actie’. Deze publiek-private samenwerking is een onderzoeks project van vier jaar over de toepassing van ’true pricing’ in voedselketens, waarbij bovenop de winkelprijs de ’true price’ berekend wordt van externe milieukosten en externe sociale kosten (zoals onderbetaling […]
...
lees meer
Aviko, Europa’s grootste producent van aardappelproducten in het out-of-home segment en één van de top vijf wereldmarktleiders, heeft in haar productielocatie in Rain (Duitsland) een biogasboiler in gebruik genomen. Het biogas levert een aanzienlijke bijdrage aan het terugdringen van de uitstoot van broeikasgas met 45 procent in 2030. Het gaat om een reductie van zo’n […]
...
lees meer
Compass Group heeft iets bijzonders te vieren: de lancering van haar eigen Nederlandse (Sn)erwtensoep! Voor het eerst in jaren worden de spliterwten voor deze traditionele soep namelijk weer in Nederland geteeld. Dit is mogelijk dankzij een unieke samenwerking met Eiwitboeren van Nederland en Maison van den Boer en zorgt niet alleen voor een ontzettend lekkere […]
...
lees meer
ofi (olam food ingredients), een toonaangevende leverancier van natuurlijke ingrediënten voor voeding en dranken, lanceert in samenwerking met LOTTE, Fuji Oil en MC Agri Alliance haar eerste cacaobiochar-pilot in Dankwa County, in de Centrale Provincie van Ghana. Dit circulaire biomassa-initiatief zal overgebleven cacaovruchtschillen omzetten in biochar door verbranding in biochar-conemachines. Biochar houdt de koolstof uit […]
...
lees meer
De avocado is een wereldwijd symbool van gezond eten, maar achter dit groene icoon schuilt een schaduwzijde van enorme waterverspilling bij de teelt. Daar brengt Sabor Verde, gestart door drie Nederlandse ondernemers, verandering in. Als eerste merk in Europa maakt het gebruik van avocado’s die op een verantwoorde manier zijn geteeld, met 100% regenwater. Sabor […]
...
lees meer
Vandaag is bekend geworden dat Albert Heijn Nederland de gerenommeerde B Corp certificering ontvangt. Deze mijlpaal onderstreept de missie van Albert Heijn om ‘Samen beter eten bereikbaar maken. Voor iedereen.’ waarmee het een bijdrage levert aan een gezonde, sociale en duurzame samenleving. Het behalen van de B Corp certificering is een aanmoediging voor Albert Heijn […]
...
lees meer
In 2022 zorgde luchtvervuiling van Nederlandse bodem voor 18 miljard euro aan gezondheidsschade. Niet verkeer en vervoer, of de industrie, maar de landbouw is de sector die met 7,1 miljard euro voor de meeste gezondheidsschade zorgt. Dit blijkt uit berekeningen van Pointer (KRO-NCRV) die een onderzoeksmethode van het Europees Milieuagentschap (EEA) toepaste op Nederlandse uitstootgegevens […]
...
lees meer
Tetra Pak, expert op het gebied van voedselverwerkings- en verpakkingsoplossingen, zet zich voortdurend in voor het benutten van nieuwe technologieën en de creatie van innovatieve oplossingen. Zij hebben dan ook de samenwerking met Farm Dairy, de grootste private label producent van verse melk in Nederland, uitgebreid. Farm Dairy breidt haar assortiment uit met lang houdbare […]
...
lees meer
Een gezonder en duurzamer voedselaanbod gerealiseerd bij 500 keukens Greendish, het adviesbureau voor voedselduurzaamheid, heeft meer dan 500 keukens vergroend in opdracht van diverse organisaties en bedrijven. Greendish werkt met overheden, zorginstellingen, cateraars en horeca om de voedseltransitie te versnellen. Door deze organisaties te ondersteunen bij het ontwikkelen van duurzamere menu’s, het verantwoord inkopen van […]
...
lees meer
Op donderdag 21 november heeft Tessenderlo Kerley International met trots haar nieuwe fabriek voor vloeibare meststoffen op het Chemelot-terrein in Geleen geopend. Deze strategische locatiekeuze onderstreept Chemelot’s positie als circulair en duurzaam industrieel site en vormt een belangrijke stap in het gezamenlijke streven naar een volledig klimaat-neutrale en circulaire chemiesite uiterlijk in 2050. De fabriek, […]
...
lees meer
Vrijdag 22 november maakte de Food100-vakjury de zes Foodhelden van 2024 bekend. Tijdens een bijeenkomst met de 100 meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland kregen zes innovators de titel Foodheld van het jaar uitgereikt. Deze voorlopers uit de Food100-lijst maakten dit jaar bijzonder veel indruk met hun werk om de Nederlandse voedselketen duurzamer, gezonder en socialer […]
...
lees meer
Nu Sint weer in ’t land is en Nederland jaarlijks geniet van bijna 2,5 miljoen kilo Sintchocolade en letters, komt Tony’s Chocolonely met een duidelijke oproep voor chocofans: Strooi goed! Want achter al dit chocolekkers schuilt een bittere realiteit. Nog altijd worden cacaoboeren op grote schaal uitgebuit en worden ze systematisch onderbetaald voor hun cacao. […]
...
lees meer 
