Nieuws

Nieuwe maaltijdbox brengt lokale seizoensgroenten terug de Nederlandse keukens in

Geplaatst op
Yacon, postelein, paarse peen, schorseneren en aardpeer: zomaar een aantal Hollandse wintergroenten die nu van onze akkers komen, maar die je niet vaak op ons bord terugziet. Zonde, vindt online supermarkt Crisp. Want het Nederlandse seizoen biedt juist een rijkheid aan groenten die van dichtbij komen en op het toppunt van smaak zitten. Je moet […] ... lees meer

JIMMY’s Popcorn Bier geïntroduceerd op Horecava 2024

Geplaatst op
Op de jaarlijkse vakbeurs Horecava werd gisteren het innovatieve JIMMY’s Popcorn Bier ten doop gehouden. Het belangrijkste bestanddeel van het bier bestaat uit de restproducten van popcornproducent JIMMY Products in Oud-Beijerland. De hoogwaardige inzet van deze popcorn-reststromen, gekoppeld aan de toch al duurzame brouwmethodieken van Brouwerij Vet & Lazy, garandeert een uniek en 100% duurzaam […] ... lees meer

Uhhmami winnaar Horecava Sustainability Award 2024

Geplaatst op
Op de eerste dag van de Horecava, maandag 8 januari, zijn de winnaars van de Horecava Innovation Awards 2024 bekendgemaakt. Uit meer dan 100 inzendingen mag Albron zich met Smaakchef de grote winnaar noemen met twee awards. De innovatieprijzen vielen te winnen in vijf onderdelen. Uhhmami won de Sustainability Award. Smaakchef biedt een krachtige combinatie […] ... lees meer

Noviflora koopt eerste Fair Flora-planten

Geplaatst op
De allereerste planten voorzien van Fair Flora-label zijn gekocht door Noviflora. De sierteeltexporteur uit Honselersdijk heeft daarmee een primeur. Het Fair Flora-label op de planten maakt door middel van sterren zichtbaar hoe duurzaam en verantwoord de producten zijn geteeld. Het is voor het eerst dat dit op een dergelijke wijze inzichtelijk wordt gemaakt richting consumenten. Eind […] ... lees meer

Vraag agrarische markt verschuift naar combinatie zonnepanelen en batterijopslag

Geplaatst op
Gedreven door de wens naar onafhankelijke energievoorziening als gevolg van netcongestie en negatieve energieprijzen, ziet marktleider Energy Shift (voorheen Zonnepanelen op het dak), een stevige trend in aanvragen voor zonnepanelen in combinatie met batterijopslag in de agrarische sector. Verwacht wordt dat dit ook zo gangbaar zal worden in andere sectoren. Totaaloplossing populair De vraag naar zonnepanelen en […] ... lees meer

Eiwit Magazine onthult de Top 10 Eiwit Uitblinkers 2023

Geplaatst op
De eiwittransitie is een onderwerp waarmee veel bedrijven in de voedingsindustrie mee te maken hebben. De overgang van dierlijke naar plantaardige en alternatieve eiwitten, is essentieel voor een duurzamer voedselsysteem. Deze verschuiving draagt bij aan milieubehoud en biedt gezonde, innovatieve voedingskeuzes. Voor het eerst maakt Food&Agribusiness / Eiwit Magazine de balans op van de voornaamste […] ... lees meer

Climate Neutral Group bereikt eerste mijlpaal in SARA regeneratief landbouw-CO2-programma

Geplaatst op
Eind november heeft Climate Neutral Group (CNG) samen met haar Zuid-Amerikaanse partner Ruuts de eerste mijlpaal behaald in de ontwikkeling van het CO2-project voor het SARA-programma. De validatie-audit is doorstaan en nu is registratie aangevraagd bij Verra. CNG wacht nu op hun beoordeling. Wat is het SARA-programma? Climate Neutral Group en Ruuts hebben het South […] ... lees meer

Succesvolle aanpak voedselverspilling leidt tot tekort Voedselbanken

Geplaatst op
Voedselbanken Nederland zien een terugloop van 20% in de toevoer van essentiële producten. Dit is een onbedoeld neveneffect van de strijd tegen voedselverspilling van onder andere supermarkten en producenten. Hierdoor dreigt er deze winter een nijpend tekort te ontstaan voor de klanten van Voedselbanken Nederland. Een tekort dat de komende jaren naar verwachting verder toe […] ... lees meer

Alfa Laval lanceert baanbrekende oplossing voor transparantie op het gebied van duurzaamheid

Geplaatst op
Vanuit het strategische belang van duurzaamheid introduceert Alfa Laval de Life-cycle Assessment Solution, een innovatieve softwareservice. De servicetool kan input leveren voor de EU-richtlijn Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) en de EU-richtlijn Green Claims. Het zal Alfa Laval’s klanten in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie helpen bij het specificeren van de benodigde gegevens om hun milieu-impact […] ... lees meer

Heijmans start proef met agrariër rond vezelhennep

Geplaatst op
Heijmans start in 2024 een proef in Friesland met het telen en toepassen van biobased bouwmaterialen van vezelhennep. Op deze manier wil het bouwbedrijf niet alleen zijn woningconcepten verduurzamen, maar ook bekijken of de teelt van deze grondstoffen als bedrijfsmodel kan dienen in de agrarische sector. Heijmans start voor deze proef een samenwerking met een […] ... lees meer