Nieuws

Samenwerking in de voedselketen geboden voor kwaliteit en duurzaamheid

Geplaatst op
Als de partijen in de voedselketen, van boer tot consument, meer samenwerken kan de hele keten winnen aan kwaliteit, veiligheid en duurzaamheid. Afspraken en vertrouwen maken een keten stabieler, en daar worden alle partijen beter van, ook de consument met een groeiend aantal wensen ten aanzien van assortiment, milieu en dierenwelzijn. Dat betoogt prof.dr. Jacques […] ... lees meer

Koffiebranderij Peeze genomineerd voor Food Valley Award 2015

Geplaatst op
De biobased koffiecapsules van Koffiebranderij Peeze, het schone broeiproces om pluimvee te ontdoen van veren van Marel Stork Poultry Processing en de extractietechnologie om pectine uit de pulp van koffiebessen te winnen van Pectcof, zijn genomineerd voor de Food Valley Award 2015. Dat heeft de onafhankelijke vakjury van de Food Valley Award bekend gemaakt. Leo […] ... lees meer

Bidvest Deli XL publiceert zesde Duurzaamheidsverslag

Geplaatst op
Het behalen van de doelstelling 20% CO2-uitstoot te reduceren en de realisatie van 40% duurzame inkoop zijn highlights uit vorige week gepubliceerde Duurzaamheidsverslag over 2014 van foodservice groothandel Bidvest Deli XL. Het MVO-beleid waarop sinds 2008 wordt ingezet, werpt vruchten af. Bidvest Deli XL rapporteert over de behaalde successen in 2014 in haar nieuwste duurzaamheidsverslag. Bij […] ... lees meer

Iglo lanceert het Forever Food Together programma in Nederland

Geplaatst op
Iglo Nederland heeft vandaag het Forever Food Together programma in Nederland gelanceerd, in navolging op de internationale roll out. Dit is een programma waarin beloftes staan ten aanzien van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Deze beloftes gaan over de Iglo producten én over de zorg voor de wereld om haar heen. Iglo gelooft dat haar producten altijd het beste moeten […] ... lees meer

Keten voor verantwoorde soja maakt zich sterk voor groter marktaandeel en stop op ontbossing

Geplaatst op
De belangrijkste spelers in de sojaketen hebben zich achter de oproep tot het vergroten van het Europese marktaandeel voor verantwoorde soja geschaard. Tijdens de tiende jaarvergadering van de Ronde Tafel voor Verantwoorde Soja (RTRS) op woensdag in Brussel, lanceerde RTRS ook een nieuw online instrument dat waardevolle natuurgebieden in kaart brengt om ontbossing te voorkomen. […] ... lees meer

Nieuw kookboek ‘Eerlijk eten’ in de winkel

Geplaatst op
Tv-persoonlijkheid en wereldreiziger Floortje Dessing presenteerde afgelopen donderdag – in de aanloop naar World Fair Trade Day op 9 mei – het kookboek ‘Eerlijk eten’. Gepassioneerde chefs en foodies schreven 80 recepten voor ontbijt, lunch, diner en verrassende cocktails en smoothies gebaseerd op eerlijke en duurzaam geteelde producten. Het kookboek is een initiatief van drie organisaties […] ... lees meer

Unilever sees sustainability supporting growth

Geplaatst op
Growing evidence that integrating sustainability into Unilever’s business is driving growth, cost efficiency and resilience for the future. Four years into its ambitious and wide-ranging Sustainable Living Plan, Unilever says it is making a growing and positive impact on its business in terms of growth, cost efficiency and resilience for the future. At a time when […] ... lees meer

Food companies are unprepared for global water scarcity, says new report

Geplaatst op
Global food prices, which have been rising since 2012, may be ready for another hike. In a report released Thursday, Ceres, a sustainable business consortium based in Boston, found that most food companies aren’t prepared to deal with the water risks that it expects will lead to higher water and food prices. “We are coming to an end […] ... lees meer

Aantal huishoudens dat fairtrade producten koopt groeit naar 4,8 miljoen

Geplaatst op
In 2014 was er sprake van een forse groei (+6%) van het aantal Nederlandse huishoudens dat fairtrade levensmiddelen koopt. 4,8 miljoen Nederlandse huishoudens (63%) heeft in 2014 één of meerdere fairtrade producten gekocht. Dit zijn bijna 500.000 huishoudens meer dan een jaar eerder. Sinds 2011 is het aantal huishoudens dat fairtrade producten koopt met 13% […] ... lees meer

Questionmark doet boekje open over groente en fruit

Geplaatst op
Vandaag publiceert Questionmark een uitgebreide database met informatie over meer dan 3300 groenten- en fruitproducten, toegankelijk via de gratis app en website. Groenten en fruit zijn gezond. Maar als je als consument een bewuste keuze wilt maken en rekening wilt houden met het effect van producten op mens en milieu, sta je voor een raadsel. De […] ... lees meer

Nederland en Unilever samen voor duurzaamheid

Geplaatst op
De Nederlandse overheid en Unilever gaan zich gezamenlijk inzetten voor duurzaamheid. Unilever-topman Paul Polman en minister Lilianne Ploumen (Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking) tekenden vrijdag een strategisch partnerschap hierover, het eerste in zijn soort in Nederland. Ze hebben afspraken gemaakt over duurzame productie van palmolie, aanpak van ontbossing, bevordering van productiviteit van kleine boeren en vrouwelijk […] ... lees meer