Koffiebreak trends voor duurzame ondernemers

Tegenwoordig schieten koffietentjes en speciale ‘koffietrucks’ als paddenstoelen uit de grond. Ook wordt het zwarte goud steeds vaker verwerkt in gerechten van sterrenrestaurants. Dat koffie aan populariteit groeit is dus geen verrassing, maar wist u dat ook op de werkvloer enkele trends te zien zijn? Volgens de Koninklijke Verenging voor Koffie en Thee drinken Nederlanders […] ... lees meer

Voedingssector vindt communicatie over duurzaamheid niet zo belangrijk

Voedingsproducenten en groothandels erkennen dat duidelijke informatie over de producten die ze aan de man brengen een belangrijk criterium is voor consumenten. Toch communiceren ze onvoldoende over de ecologische voetafdruk van voedingsproducten of de herkomst van de voedingswaren of ingrediënten. Ze kijken naar de overheid om initiatief te nemen. Dat blijkt een studie van het […] ... lees meer

Impact Report 2016 bevestigt succes van het UTZ programma

Het Impact Report 2016 toont aan dat boeren positieve resultaten ondervinden van UTZ certificering in hun dagelijks leven. Het programma draagt bij aan een hoger inkomen, betere kwaliteit van gewassen, stabiele toegang tot de markt, betere arbeidsomstandigheden, schoner water en implementatie van effectieve maatregelen om de bodem te beschermen. Deze belangrijkste inzichten op sociaal, economisch […] ... lees meer

Mensen vinden duurzaamheid belangrijk maar passen gedrag niet aan

Wil je iets bereiken dat goed is voor de lange termijn, dan moet je inspelen op motieven die belangrijk zijn voor de korte termijn. Dat concludeert Ynte van Dam in zijn onderzoek naar duurzame consumptie en marketing, waar hij maandag 7 maart aan Wageningen University op promoveert. “Praktisch gezien kun je duurzame consumptie bijvoorbeeld stimuleren […] ... lees meer

Consumentenbedrijven doen nog steeds te weinig tegen ontbossing voor palmolie

Internationale consumentenbedrijven doen nog steeds te weinig om de link tussen hun palmolie en ontbossing te verbreken. Dat blijkt uit de scorekaart die Greenpeace vandaag publiceert. Voor de inventarisatie heeft Greenpeace 14 grote multinationals aan een onderzoek onderworpen. Geen van de bedrijven kan met zekerheid zeggen dat de palmolie in hun productieketen gelinkt is aan […] ... lees meer

Van Dam onderschrijft de strategie van de NZO op kwaliteit en duurzaamheid

Nederland is een echt zuivelland. Over de gehele wereld staan we bekend om onze zuivelproducten. Toch is Nederland een van de duurste landen om melk te produceren. De strategie van de NZO richt zich op het onderscheidend vermogen wereldwijd van de Nederlandse zuivelsector op kwaliteit en duurzaamheid. Tijdens het eerste werkbezoek van staatssecretaris Van Dam […] ... lees meer

Bedrijfsleven tilt verduurzaming voedsel naar volgend level

Afgelopen maandag overhandigde Aalt Dijkhuizen, voorzitter van de Alliantie Verduurzaming Voedsel, een ‘stamppot vol duurzaamheid’, aan staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken. Aan de hand van de ingrediënten van de stamppot presenteerde de Alliantie in de Galgenwaard te Utrecht een greep uit alle activiteiten vanuit het bedrijfsleven om de voedselketen te verduurzamen. CEO’s uit de land- […] ... lees meer

RSPO introduceert extra criteria voor duurzame palmolie

De Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) lanceert RSPO Next, een vrijwillig initiatief voor RSPO-leden met extra beleidsmaatregelen die verder gaan dan de huidige vereisten van de RSPO. Het nieuwe certificaat moet ontbossing en de uitstoot van broeikasgassen verder terugdringen en rechten van werknemers beter beschermen. Producenten die voor het extra certificaat in aanmerking willen […] ... lees meer

Duurzaamheid ei vaak betwijfeld

Van alle supermarktproducten roepen eieren bij consumenten de meeste vragen op over duurzaamheid. Dat blijkt uit de gebruikscijfers van de app van stichting Questionmark. Daarmee wordt voor het eerst zichtbaar welke productgroepen de meeste aandacht krijgen in de trend naar ‘bewust boodschappen doen’. De vraag naar duurzame producten is de afgelopen jaren sterk gestegen, bleek […] ... lees meer

Rabobank: door samenwerking en dialoog de palmolieketen verduurzamen

Het Nationaal Contactpunt (NCP) OESO-richtlijnen heeft recent haar ‘Final Statement’ gepubliceerd over de dialoog die zij afgelopen jaar heeft gefaciliteerd tussen de Rabobank en Milieudefensie over verduurzaming van de palmolieketen. Het ‘Final Statement’ is een evenwichtige weergave van deze dialoog en heeft de volle instemming van de Rabobank; de aanbevelingen van het NCP neemt de […] ... lees meer