Met het herstel van het vertrouwen onder consumenten wil het nog niet echt vlotten. Dat blijkt uit de ING Vraag van Vandaag van afgelopen week onder gemiddeld 46.200 respondenten per dag. Consumenten zien de prijzen wel flink stijgen, ook in de supermarkt. Biologische producten belanden iets vaker dan vorig jaar in het boodschappenmandje, terwijl de A-merken juist terrein prijs moeten geven. ... lees meer

Op 11 februari 2013 formaliseerden Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Willem Lageweg, directeur van MVO Nederland, de samenwerking van beide organisaties door de ondertekening van een partnerovereenkomst. De organisaties willen met deze overeenkomst de thema’s duurzaam- en gezondheid in de horeca tot standaard verheffen ... lees meer

Uit consumentenonderzoek van onderzoeksbureau Marketresponse blijkt dat het EKO-keurmerk verreweg het meest bekende keurmerk is voor biologische producten. Het maakt biologische producten gemakkelijk herkenbaar en toegankelijk bij het grote publiek. Consumenten dichten het EKO-keurmerk kwaliteiten toe als milieuvriendelijk, biologisch, natuurlijk en betrouwbaar. Kortom: het EKO-keurmerk wordt zeer gewaardeerd door de consument! ... lees meer

Subtiele veranderingen in de aankoopomgeving kunnen leiden tot duurzamer of gezonder gedrag. Mensen hebben soms een klein duwtje in de rug nodig om duurzame thee, diervriendelijk vlees of een stuk fruit te kopen in plaats van snoep. ... lees meer

Ook in jaren van economische crisis heeft de Nederlandse consument een sterke vraag naar duurzame producten. Een ruime meerderheid van de Nederlanders (62%) vindt zelfs dat bedrijven en overheid de komende jaren méér aandacht aan duurzaamheid moeten besteden. Zeven van de tien consumenten geven aan dat zij het normaal vinden dat supermarkten het assortiment verbreden met duurzame varianten en actief adverteren over hun duurzame producten. Dit blijkt uit het meest recente Duurzaamheidkompas, een onderzoek naar duurzaam consumentengedrag van Schuttelaar & Partners en MarketResponse. ... lees meer

Cacaoboeren in Afrika die zijn aangesloten bij de stichting Max Havelaar schieten daar niets mee op. Van het extra geld dat de consument betaalt voor de chocolade, gaat tweederde naar de stichting. Het overige geld bereikt de boer vaak niet. Dat meldt het Nederlands Dagblad op basis van eigen onderzoek in samenwerking met Afrikaanse journalisten. ... lees meer

Cees ’t Hart, CEO van Koninklijke FrieslandCampina N.V., hield de keynote speech tijdens de World Dairy Summit van de Internationale Zuivelfederatie (IDF) in Kaapstad, Zuid-Afrika op 5 november. ... lees meer

De samenwerking tussen Unilever en FrieslandCampina bereikt een nieuwe mijlpaal met de vandaag aangekondigde overeenkomst om hun gezamenlijke activiteiten verder uit te bouwen. Beide bedrijven hebben toegezegd hun krachten te bundelen op het gebied van ontwikkeling en innovatie en de promotie van duurzame productie, verpakking en logistiek. ... lees meer

In de maand dat het nieuwe boek Hamburgers in het Paradijs – Voedsel in tijden van schaarste en overvloed van Louise Freso is gelanceerd, werd in het Zuidfranse Cannes de film “Global Chains. Where the world of food & agri stands and where it is heading.” bekroond met een zilveren Dolfijn. De award is een belangrijke onderscheiding op het gebied van corporate audiovisuele media. De film is gemaakt door Zcene Moving Media in opdracht van de afdeling Coöperatie en Duurzaamheid van de Rabobank. ... lees meer