Na een succesvolle testfase in het afgelopen jaar gaan FrieslandCampina Riedel en Solidaridad hun verduurzamingsprogramma bij sinaasappelboeren in Brazilië uitbreiden. Dit gebeurt bij een coöperatie van kleinere en middelgrote familiebedrijven in de deelstaat Paraná, die samen een volume produceren dat anderhalf keer zo groot is als het jaarvolume sinaasappelsap van FrieslandCampina Riedel. FrieslandCampina Riedel, producent […]
...
lees meer
Milieudefensie wil dat Nederlandse veevoerbedrijven stoppen met import van soja- en palmproducten en kiezen voor regionaal veevoer. Uit onderzoek van Alterra en Livestock Research, onderzoeksinstituten van Wageningen University and Research centre, blijkt dat, ondanks het voornemen van veevoerbedrijven om meer Europese grondstoffen te gebruiken, het percentage soja- en palmproducten van buiten Europa in ons veevoer […]
...
lees meer
Eerder deze week was de start van Food Lab 2015: een competitie voor innovatieve start-ups in de foodsector. Deze competitie is geïnitieerd door communicatiebureau Ketchum in samenwerking met Albert Heijn, Food Valley NL en Rabobank. Startups worden uitgedaagd om na te denken over innovatieve oplossingen voor de verduurzaming van de voedselketen en hierover in gesprek […]
...
lees meer
Meer duurzame groente op het bord. Dat is het doel van de Green Deal Verduurzamen Voedselconsumptie die maandag 2 november 2015 is ondertekend door staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken en de andere deelnemers aan de Green Deal. Duurzaam eten op menukaart In de Green Deal zijn afspraken gemaakt met onder meer de horeca, die het […]
...
lees meer
Het kabinet vindt dat aanpassingen in het voedselsysteem nodig zijn om ook op de lange termijn voldoende, duurzaam en gezond voedsel te kunnen garanderen, zowel in Nederland als in de wereld. Het kabinet wil daarom naar een integraal voedselbeleid waarin volksgezondheid, ecologische houdbaarheid en veiligheid centraal staan. Het bedrijfsleven, consumenten en maatschappelijke organisaties hebben een […]
...
lees meer
Voor het vijfde jaar op een rij hebben consumenten in 2014 meer dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel gekocht (+ 18 procent). Het marktaandeel van duurzaam voedsel loopt met een totale besteding van minstens 2,6 miljard euro verder op van 6% naar 7%. De grootste stijging van maar liefst 74% vindt plaats in de professionele markt, […]
...
lees meer
Duurzaamheid lijkt nog te weinig op het menu te staan van het merendeel van de grote restaurantketens in Nederland. Bij de laatste ranking van duurzame merkenvergelijker Rank a Brand scoort geen enkele restaurantketen hoger dan een C-label op een schaal van A (best) tot E (slechtst). Liefst 80% van de restaurantketens scoren het laagste E-label, en […]
...
lees meer
Duurzaamheid is de laatste jaren een containerbegrip geworden. Veel thema’s die te maken hebben met maatschappelijk verantwoord leven, milieu, ecologie en toekomstgericht denken worden tegenwoordig onder duurzaamheid geschoven. Het thema duurzaamheid richt zich ook steeds meer op catering. Voedselconsumptie en -productie maakt nadrukkelijk deel uit van duurzaamheidsvraagstukken. Toch blijkt uit de ‘Marktanalyse Inkoop Catering 2015-2016’ […]
...
lees meer
Yoghurt, kwark, slavink of everzwijn, liefhebbers van zuivel en vlees, die rekening willen houden met het welzijn van dieren kunnen vandaag vanaf 17:00 uur een afgewogen beslissing maken bij al hun aankopen. Questionmark heeft een nieuw systeem ontwikkeld om het welzijn van dieren achter alle dierlijke producten in supermarkten te vergelijken, of ze nou een […]
...
lees meer
Vanaf aanstaande maandag gaat landelijk voor het tweede jaar de DOE MAAR LEKKER DUURZAAM-actie van start, een initiatief van de Nationale Postcode Loterij met Unilever en Albert Heijn als partners. Met deze actie willen de drie partijen Nederlandse consumenten motiveren om duurzamer te eten. Er wordt daarbij nauw samengewerkt met Nederlandse goede doelen en certificeringsprogramma’s, […]
...
lees meer
Merkenvergelijker Rank a Brand constateert een gebrek aan duurzaamheid bij de acht grootste chipsmerken in Nederland. Geen van deze chipsmerken maakt serieus werk van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Het is opvallend dat geen van de merken die door Rank a Brand zijn onderzocht hoger scoort dan een D-label, op een schaal van A (best) […]
...
lees meer
Rank a Brand heeft een nieuwe beoordeling van biermerken gepubliceerd. Velen van ons houden van een lekker biertje, vooral in de zomermaanden, maar we willen wel zeker weten dat het op een verantwoorde en duurzame manier is gebrouwen. Duurzaam bier gaat niet alleen over het gebruik van biologische ingrediënten. Ook energiebesparing, terugdringen van CO2-uitstoot, groene energie en efficiënt […]
...
lees meer 
