Nieuws

PeelPioneers start met verwerking van schillen tot grondstoffen: 100% circulaire oplossing

Geplaatst op
Gisteren (29 november) was de officiële opening van de eerste productielocatie van PeelPioneers in Son. De bouw van een innovatieve verwerkingslijn voor citrusschillen is op die dag afgerond, en deze is direct in bedrijf genomen door de ‘duurzame schillenboer van de 21e eeuw’: PeelPioneers. PeelPioneers begon in 2017 als start-up met het idee citrusschillen te […] ... lees meer

Albert Heijn eerste partner in Open Chain platform van Tony’s Chocolonely

Geplaatst op
Albert Heijn gaat voor haar chocolademerk Delicata cacao inkopen volgens de vijf samenwerkingsprincipes van Tony’s Chocolonely. De supermarktketen sluit zich als eerste aan bij Tony’s Open Chain platform. Samen met Barry Callebaut, de grootste chocolademaker in de wereld, vergroten de bedrijven de druk op de cacao-industrie om een einde te maken aan illegale kinderarbeid en […] ... lees meer

Samenwerking Albron, De Efteling, FFC en HMSHost in hypermoderne Kipster boerderij in Beuningen

Geplaatst op
Een nieuwe hypermoderne boerderij met legkippen komt in Beuningen. De boerderij van Kipster is energieleverend, de eieren zijn CO2-neutraal en de haantjes (broertjes van de legkippen) worden niet vernietigd zodra ze uit het ei kruipen, maar groeien op voor consumptie. Hiermee beantwoordt Kipster verder aan de hoogste norm voor dierenwelzijn van 3 sterren Beter Leven […] ... lees meer

Albron introduceert radicaal duurzaam & circulair cateringconcept

Geplaatst op
Begin dit jaar stuurde ABN AMRO, ondersteund door Smaackmakers, een oproep aan cateraars en producenten waarbij ze aangaf samenwerkingspartners te zoeken voor een pilot met een ‘Radicaal duurzaam & circulair cateringconcept’ voor het vernieuwde kantoor in Amersfoort. Voor Albron een geweldige uitdaging rond thema’s die er toe doen en een uitgelezen kans om de lessen […] ... lees meer

Twee Amsterdamse zussen introduceren biologische popcorn voor tussendoor

Geplaatst op
Een lekker en natuurlijk tussendoortje, waar je blij van wordt. Dat zijn de noten en popcorn van John Altman. Deze duurzame tussendoortjes worden echt ambachtelijk bereid en de popcorn is vanaf nu zelfs 100 procent biologisch. Ook heeft het Nederlandse foodmerk een nieuwe popcorn-smaak toegevoegd: sweet cinnamon. John Altman is ontwikkeld door twee zussen uit […] ... lees meer

Nederlandse Brouwers tekent preventieakkoord

Geplaatst op
Vandaag hebben de Nederlandse Brouwers samen met het kabinet, maatschappelijke organisaties en andere betrokken bedrijfstakken het Nationaal Preventieakkoord ondertekend. Eerder deze week berichtte het RIVM dat alcoholconsumptie in Nederland de afgelopen jaren wederom is gedaald, met 19%. Met deze ondertekening gaan de Nederlandse Brouwers in samenwerking met de overige akkoordpartijen inzetten op doelgroepen waar nog […] ... lees meer

Levensmiddelenindustrie en retail schieten ernstig tekort in Preventieakkoord

Geplaatst op
De Transitiecoalitie Voedsel is blij dat VWS staatssecretaris Blokhuis erin geslaagd is de basis te leggen voor een langjarig en breed preventiebeleid. Het vandaag gepubliceerde Preventieakkoord markeert duidelijk een nieuwe fase waarin ambitieuze doelstellingen de toon gaan bepalen. Maar op het gebied van overgewicht en gezonde voeding schieten levensmiddelenfabrikanten en de supermarkten ernstig tekort. “Het […] ... lees meer

Aandeel duurzamere producten met keurmerk vaak al 30% of meer

Geplaatst op
In meerdere productcategorieën is het omzetaandeel in de supermarkt van producten met een keurmerk al 30% of meer. Het betreft voeding, die voldoet aan strengere eisen voor duurzaamheid, transparantie en controle in de hele keten. Dit blijkt uit de laatste cijfers van de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. De verkoop in supermarkten van voeding […] ... lees meer

Albert Heijn opent eerste circulaire supermarkt

Geplaatst op
Albert Heijn heeft haar eerste circulaire supermarkt geopend in de nieuwe, duurzame wijk Westergouwe in Gouda. Bij de bouw en de inrichting van de winkel zijn zoveel mogelijk gerecyclede en recyclebare materialen gebruikt. Daarmee is de vestiging de meest duurzame die de supermarktketen tot nu toe heeft gebouwd. Albert Heijn heeft eerder de ambitie uitgesproken […] ... lees meer

Eosta wint Europese duurzaamheidsprijs

Geplaatst op
Eosta, importeur en distributeur van biologische groente en fruit, heeft eergisteren in Wenen de European Business Award for the Environment (EBAE) gewonnen. Deze prestigieuze prijs werd toegekend door de Europese Commissie. De competitie is bedoeld voor bedrijven die innovatie, competitie en duurzaamheid op een succesvolle manier combineren.  De inspanningen van Eosta op het gebied van […] ... lees meer

Katja Fassin lanceert fruitconcept voor bewust snoepen

Geplaatst op
Katja Fassin introduceert haar eerste fruitconcept. De innovatieve fruitmat uit ’s-Heerenberg wordt gemaakt met 97% fruit en bevat slechts 37 kcal. Na het gehele assortiment gelatinevrij te hebben gemaakt, zet Katja Fassin met VolFruit de volgende stap in bewuster snoepen. Het VolFruit concept bestaat uit de smaken aardbei en bosvruchten en ligt vanaf deze week […] ... lees meer