Nieuws

Echte prijs van hamburger bijna de helft hoger

Geplaatst op
De prijs van een hamburger zou eigenlijk 40% hoger moeten zijn. Dat komt doordat schade aan onder meer milieu en klimaat door de productie van vlees niet wordt doorberekend in de verkoopprijs. Dat blijkt uit een rapport van CE Delft in opdracht van Natuur & Milieu. “In het rapport staan de maatschappelijke kosten die vlees eten in […] ... lees meer

Arla stapt als eerste over op het meest duurzame zuivelpak van Nederland

Geplaatst op
De biologische melk, karnemelk en yoghurt van Arla zit vanaf dit weekend in het meest duurzame zuivelpak van Nederland. Voor het nieuwe zuivelpak wordt 100% ongebleekt bruin karton gebruikt. Ook de gladde afwerking die bij de reguliere verpakking aan de buitenkant zat, ontbreekt. Deze innovatie in combinatie met de toepassing van hernieuwbare kunststof zorgt ervoor dat de […] ... lees meer

Zeeuwse yellowtail kweker scoort groen!

Geplaatst op
Vandaag is de officiële opening van Kingfish Zeeland, een gloednieuw kweekbedrijf in Nederland waar kosten noch moeite zijn gespaard om op een verantwoorde manier yellowtail kingfish te kweken. Kingfish is de eerste kweker in Europa die yellowtail kweekt. Kweek van yellowtail wereldwijd gebeurt met name in kooien in zee. Hierdoor kan de mest van de […] ... lees meer

PBL onderscheidt vijf perspectieven op een duurzaam voedselsysteem

Geplaatst op
Binnen Nederland bestaat er nog geen overeenstemming over wat een duurzame voedselproductie en -consumptie precies inhouden en hoe deze te verduurzamen. Er zijn meerdere mogelijkheden om naar ‘duurzaam’ voedsel te kijken. De PBL-studie Perspectieven op duurzaam voedsel onderscheidt vijf wezenlijk verschillende perspectieven, waarvan er twee prominent terugkomen in het huidige beleid. Door meerdere perspectieven bloot […] ... lees meer

Aanmelding voor nieuwe Food100-lijst van start: Wie zijn de voedselveranderaars van vandaag en morgen?

Geplaatst op
Vanaf dinsdag 3 april is de aanmelding geopend voor Food100, hét netwerk voor de voedselveranderaars van vandaag en morgen. Een onafhankelijke deskundige jury stelt de lijst van 100 gamechangers samen en selecteert 50 gevestigde voedselveranderaars en 50 jonge talenten. Aanmelden of nomineren voor de Food100-lijst kan tot en met 31 mei online op Food100.nl. Food100 is een […] ... lees meer

Klimaatopgave vraagt nieuw voedselbeleid

Geplaatst op
De klimaatopgave leidt op lange termijn onvermijdelijk tot minder productieruimte voor de veehouderij en tot verandering van ons menu. Het kabinet zou met nieuw voedselbeleid op deze omslag moeten anticiperen om de negatieve gevolgen ervan zo klein mogelijk te maken en de kansen – die er ook zijn – zo veel mogelijk te benutten. Dat […] ... lees meer

IDH and The Rockefeller Foundation partner to support the development of Nigeria’s cassava value chain

Geplaatst op
Support from The Rockefeller Foundation, in close partnership with the African Development Bank and AGRA, will enable processors to integrate smallholder farmers in their supply chain. IDH, The Sustainable Trade Initiative, is pleased to announce receipt of a $2,000,000 grant from The Rockefeller Foundation to the IDH Cassava Initiative, to go towards industrializing the cassava […] ... lees meer

GfK: PLUS ‘Meest maatschappelijk verantwoorde supermarkt’

Geplaatst op
PLUS is voor het 4de jaar op rij uitgeroepen tot ‘Meest maatschappelijk verantwoorde supermarkt’ en haalt op basis van klantenwaardering de hoogste gemiddelde score van 7.53. Dit blijkt uit het GfK MVO Rapport 2018. In dit rapport worden supermarkten op 9 aspecten beoordeeld. PLUS wordt op alle aspecten bovengemiddeld beoordeeld maar krijgt de hoogste waardering van alle supermarkten […] ... lees meer

Global brands divided over transparency efforts to tackle deforestation for palm oil

Geplaatst op
Eight major household brands such as PZ Cussons, Johnson & Johnson and Kraft Heinz are refusing to say where their palm oil comes from, despite promising to stop buying from companies that destroy rainforests. Eight others, such as Nestlé and Unilever, have made their palm oil supply chains more transparent. This comes as a new […] ... lees meer