Nieuws

MSC stelt 1 miljoen Britse pond beschikbaar in nieuw Ocean Stewardship Fund

Geplaatst op
De Marine Stewardship Council (MSC) stelt 1 miljoen Britse pond beschikbaar om duurzaamheidsinitiatieven van kleinschalige visserijen en visserijen in het Mondiale Zuiden te ondersteunen. MSC werkt al sinds haar oprichting in 1997 samen met visserijen in het Globale Zuiden en kent de hindernissen die zij op weg naar duurzaamheid ontmoeten. Het fonds investeert daarnaast in […] ... lees meer

Cateraar Appèl stimuleert duurzame voeding door ‘Plant Power’ inspiratieweek

Geplaatst op
Cateraar Appèl introduceert ‘Plant Power’: een nieuw foodconcept dat gasten laat zien dat een stukje vlees of vis niet altijd nodig is. Gasten genieten van heerlijke vegetarische en zelfs volledig plantaardige gerechten. Dit concept is onderdeel van een aantal initiatieven die de cateraar neemt om het assortiment te verduurzamen. Beste foodbeleving Appèl gelooft dat ze […] ... lees meer

Wereldwijde omzet van Fairtrade producten voor het eerst boven de € 8 miljard

Geplaatst op
De wereldwijde omzet van Fairtrade producten steeg in 2017 met 8 procent tot bijna € 8,5 miljard. Dit levert een premie op van € 178 miljoen voor boeren- en arbeidersorganisaties, een stijging van 19% in een jaar tijd. Dit blijkt uit het jaarverslag van Fairtrade International. Het rapport, Working together for fair and sustainable trade, laat ook […] ... lees meer

SOMO-onderzoek: verbeteringen bij duurzaamheidskeurmerken hard nodig

Geplaatst op
Nieuw onderzoek van Stichting Onderzoek Multinationale Ondernemingen (SOMO) laat zien dat de arbeidsomstandigheden op veel boerderijen en plantages met een duurzaamheidskeurmerk nog steeds ondermaats zijn. Zo verdienen de werknemers geen leefbaar loon, werken ze onder ongezonde en onveilige arbeidsomstandigheden en worden ze belemmerd bij het opkomen voor hun rechten. Als keurmerken echt een belangrijk instrument […] ... lees meer

Meest dier- en milieuvriendelijke legboerderij ter wereld komt naar België

Geplaatst op
Vanaf volgend jaar zijn het de meest verwende kippen van België die hun eieren leveren aan supermarktketen Lidl. Het Nederlandse Kipster, het bedrijf achter de meest dier-, milieu- en mensvriendelijke legboerderij ter wereld, breidt zijn activiteiten uit naar België. 24.000 leghennen, drie keer minder dan in een gemiddeld kippenbedrijf, lopen in een binnentuin met frisse […] ... lees meer

Verstegen en Fairfood werken aan een betere marktpositie van de boer met blockchain

Geplaatst op
Verstegen Spices & Sauces en Fairfood gebruiken de blockchaintechnologie om de productieketen van nootmuskaat transparant te maken. Uiteindelijk moet de transparante keten boer en consument een grotere betrokkenheid geven. De boer verstevigt zijn of haar positie door nieuwe kennis over de keten op te doen, terwijl de consument zicht krijgt op prijsafspraken en kwaliteitsclaims. Aanvullend […] ... lees meer

Verstegen’s SpiceUp project versterkt economische ontwikkeling van peperboeren

Geplaatst op
Verstegen Spices & Sauces B.V. heeft de lead in het SpiceUp consortium dat bestaat uit acht Nederlandse en Indonesische partners. Het SpiceUp-project stelt (geo)informatie beschikbaar ter ondersteuning van 100.000 peperboeren in Indonesië. Deze informatie wordt gebruikt om de kwaliteit en kwantiteit van de peperproductie te verbeteren. Deze verbetering draagt uiteindelijk bij aan een leefbaar inkomen, […] ... lees meer

Transitiecoalitie Voedsel bepleit krachtige maatregelen voor gezonde voeding

Geplaatst op
Aan de vooravond van het preventieakkoord dat VWS-staatssecretaris Blokhuis momenteel voorbereidt pleit de Transitiecoalitie Voedsel voor krachtige maatregelen op het gebied van gezonde voeding. De coalitie wil o.a. dat de maatschappelijke kosten meer in de prijs van ongezond en niet duurzaam geproduceerd voedsel worden verwerkt. Dat kan via de introductie van het zogenaamde true cost/true […] ... lees meer

“Het Nieuwe Normaal” laat gasten bedrijfsrestaurants het eten van de toekomst ontdekken

Geplaatst op
Als onderdeel van de Dutch Agrifood Week, waarin de toekomst van ons eten centraal staat, organiseert ISS Facility Services van 8 tot en met 16 oktober in circa 100 bedrijfsrestaurants en cateringlocaties  “Het Nieuwe Normaal”. Tijdens deze actieperiode wordt aandacht besteed aan het eten van de toekomst, waarin voedselinnovatie, duurzaamheid en circulariteit centraal staan. De gasten […] ... lees meer

Moederbedrijf Ekoplaza neemt Natuurwinkel over

Geplaatst op
Udea – onderdeel van DoBriDo – heeft per vandaag (27 september) –overeenstemming bereikt met Vroegop Ruhe & Co. b.v. over de overname van Natudis Nederland, inclusief het Belgische zusterbedrijf Hagor en versleverancier Kroon. Als gevolg van het samengaan van deze belangrijke spelers in het biologische retail- en groothandelslandschap (met o.a. Ekoplaza en Natuurwinkel) ontstaat een […] ... lees meer

Oprichters Kromkommer en Kipster winnen prijs voor duurzaam ondernemen

Geplaatst op
De ondernemers achter Kromkommer en Kipster zijn door University Fund Wageningen bekroond tot winnaars van de derde Mansholt Business Award for Sustainable Entrepreneurship (M-BASE) 2018. Beide bedrijven worden geprezen om hun duurzame aanpak van voedselproductie en hun heldere boodschap als maatschappelijk verantwoorde onderneming. De prijs werd uitgereikt tijdens de Mansholtlezing van Wageningen University & Research […] ... lees meer