Nieuws

First International Standards for sustainable and traceable cocoa just published

Geplaatst op
Cocoa is a tricky business. The prime ingredient in one of the world’s favourite treats, chocolate, the humble cocoa bean, is a difficult crop to cultivate. What’s more, it is mostly grown on smallholder farms in regions of the world that lack adequate infrastructure and offer poor living conditions. The sustainability of cocoa production, therefore, […] ... lees meer

Reactie Skal Biocontrole op berichtgeving over gebrek aan toezicht op de biologische sector

Geplaatst op
RTL Nieuws publiceerde op 7 mei een nieuwsbericht over het toezicht dat Skal houdt op de Nederlandse biologische sector. Voor dit nieuwsbericht diende RTL een Wob-verzoek bij Skal in, en kreeg zo de beschikking over de inspectiegegevens van 996 biologische bedrijven. Skal heeft de dossiers geanonimiseerd verstrekt en heeft uitgebreid gesproken met RTL over hoe […] ... lees meer

Studenten schrijven 40 essays over een duurzame economie

Geplaatst op
Ruim honderd studenten presenteerden op 17 april hun ambities, visies en ideeën over een duurzame toekomst als afsluiting van een essay challenge die georganiseerd werd door het OnderwijsVernieuwingsProgramma (OVP). De jury werd verrast door de innovatieve, haalbare, realistische en creatieve ideeën.In 40 essays beschrijven studenten uit groen onderwijs hun ideeën over nieuwe verdienmodellen, nieuwe diensten […] ... lees meer

Onderzoek: maaltijdboxen zijn milieuvriendelijker dan supermarkten

Geplaatst op
Uit een onlangs gepubliceerd onderzoek van de Universiteit van Michigan blijkt dat het gebruik van maaltijdboxen milieuvriendelijker is dan boodschappen doen bij de supermarkt. De CO2-uitstoot van maaltijdboxen ligt gemiddeld 33% lager dan de uitstoot die door supermarktaankopen wordt geproduceerd. Om de milieuvriendelijkheid van een maaltijdbox te vergelijken met die van producten uit de supermarkt, […] ... lees meer

HAK plant eerste PlanetProof rode kool

Geplaatst op
HAK heeft het eerste areaal rode kool geplant volgens de ‘On the way to PlanetProof’ criteria. Het is voor de conservenfabrikant een belangrijke eerste stap in een omschakeling naar nog meer duurzaam geteelde, On the way to PlanetProof gecertificeerde groenten en peulvruchten. De omschakeling is onderdeel van de duurzaamheidsstrategie ‘De Groene Keuken van HAK’. HAK […] ... lees meer

Conimex lanceert mini-docu over duurzame kroepoek

Geplaatst op
Conimex (Unilever) heeft een mini-docu gelanceerd over duurzame kroepoek. In de docu wordt de aandacht die wordt gegeven aan duurzaamheid toegelicht bij de grondstoffen (garnalen en cassave) en de productie van de kroepoek zelf. Conimex garnalen kroepoek wordt gemaakt van garnalen afkomstig uit de Indonesische koraaldriehoek. In dit prachtige gebied met een enorme biodiversiteit van […] ... lees meer

Smoothie fabrikant innocent vestigt zich met duurzame en CO2-neutrale fabriek in Rotterdam

Geplaatst op
innocent start dit najaar met de bouw van haar eigen CO2-neutrale fabriek in het Rotterdams havengebied. Ruim vier jaar is er gewerkt aan de bouwplannen van deze fabriek. Uiteindelijk is er gekozen voor Rotterdam als nieuwe thuisbasis. Dit is de duurzaamste locatie om de fabriek te bouwen, mede omdat de productie hierdoor zo dicht mogelijk […] ... lees meer

Recordaantal huishoudens koopt Fairtrade producten

Geplaatst op
In 2018 lag in 83% van alle huishoudens een Fairtrade product in het keukenkastje, blijkt uit cijfers van GfK. Wederom is het aantal huishoudens dat Fairtrade producten koopt toegenomen, 6% ten opzichte van 2017. Ook aankoopfrequentie, volume en besteding zijn toegenomen. De groei is met name zichtbaar in de productcategorieën chocolade en fruit. Van alle […] ... lees meer

Meer innovatie zorgt voor groei van vleesvervangers

Geplaatst op
Nu grote levensmiddelenbedrijven inspringen op de toenemende populariteit van vleesvervangers vindt meer innovatie plaats op smaak, structuur en ingrediënten. Dit zorgt voor een nog sterkere groei van de markt voor vleesvervangers. ABN AMRO verwacht 10 procent groei in 2019 en 2020. De afgelopen vijf jaar tijd groeide de markt voor vleesvervangers jaarlijks met gemiddeld 4 […] ... lees meer