Goed nieuws voor barbecue liefhebbers die hebben besloten vlees te minderen of helemaal geen vlees eten: vanaf maart 2020 kunnen ze in Nederland voor het eerst veganistische worsten op de grill leggen die niet van vlees te onderscheiden zijn. De plantaardige Garden Gourmet Incredible Sausage ligt vanaf maart in de winkels. Het bijzondere: de veganistische […]
...
lees meer
Na het daverende succes in de UK, Australië en meerdere delen van Europa, zijn de burgers en saucijzen van plant-based food pioneer Moving Mountains® vanaf deze week voor iedereen te koop. Zij zijn in de UK één van de best verkochte vegan burgers en samen met de perfect gekruide saucijzen liggen ze nu in de […]
...
lees meer
Bijna de helft van de boeren (47%) overweegt over te stappen of is zelfs al overgestapt op een andere manier van produceren, omdat ze willen bijdragen aan de verduurzaming. Dit blijkt uit onderzoek van CRM Partners, specialist in klantrelaties in de agrisector, onder 203 Nederlandse boeren. 87 procent van de boeren hoopt bij hun verduurzamingsslag hulp te krijgen […]
...
lees meer
Vanaf vandaag mag Too Good To Go zich Certified B Corporation noemen. Slechts 4 jaar na de oprichting in Denemarken heeft de app tegen voedselverspilling het duurzaamheidscertificaat ontvangen. Certified B Corporation Het internationaal gewaardeerde certificaat wordt afgegeven aan bedrijven die kiezen voor een werkwijze waarin people, planet en purpose op de eerste plaats komen. B Corp bedrijven […]
...
lees meer
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2020 is Gold & Green met het product Pulled Oats. Dit kenmerkende alternatief voor vlees wordt gezien als een grensverleggend product. Het is gebaseerd op slechts drie basis ingrediënten en is in hoge mate smaak-absorberend met een vlezige bite. Winnaar van de Duurzaamheid Award Karel de Vos is […]
...
lees meer
Deze middag opende minister Carola Schouten de nieuwe boerderij van Kipster in Beuningen (Gelderland). Kipster is een bijzonder innovatieve boerderij voor legkippen. Het dierenwelzijn is van het hoogste niveau en de eieren zijn klimaatneutraal. Carola Schouten, Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en Viceminister-president hield de openingsspeech: “We kunnen al stellen dat Kipster een succes is. […]
...
lees meer
Eind december bracht de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DASPO) haar jaarverslag 2018 uit. Daaruit blijkt dat in 2018 het aandeel gecertificeerde duurzame palmolie is verwerkt in Nederlands diervoeder sterk is gestegen. Waar het totale palmoliegebruik met ruim 89.000 ton een fractie lager lag als in 2017, steeg het aandeel gecertificeerde duurzame palmolie van 56 naar […]
...
lees meer
Om duurzame ontwikkeling op het boerenerf extra te stimuleren, maakt FrieslandCampina jaarlijks een bedrag van 24 miljoen euro beschikbaar. Hoe hoger leden-melkveehouders binnen het kwaliteits- en duurzaamheidsprogramma Foqus planet scoren, hoe hoger de vergoeding. Deze extra investering is in lijn met de strategie om te leiden met duurzaamheid en de beste voedingsstoffen te bieden met […]
...
lees meer
Aanstaande maandag openen de deuren van RAI Amsterdam voor de 64e editie van Horecava. Deze editie staat vooral in het teken van voedselverspilling, veggie & vegan en Brasserie 2050. Een greep uit de vele innovaties op de beurs: vegetarische tonijnsushi, oplossingen voor personeelsproblematiek, koffiekopje van koffiedrap, chips van vlees, drinkflessen van suikerriet en de snelste […]
...
lees meer
s Werelds eerste plant-based incubator roept alle innovatieve startups op het gebied van eten en drinken op om zich aan te melden. De Proveg Incubator runt een baanbrekend programma voor ondernemers die de wereldwijde dierlijke consumptie willen verminderen door de gebruikelijke dierlijke producten te vervangen door planten, schimmels, recombinante en gekweekte producten en andere innovatieve […]
...
lees meer
Duurzaamheid is een van de pijlers onder de strategie van Royal FloraHolland. Het biedt haar leden kansen om hun concurrentiepositie te versterken en zich te onderscheiden. En het draagt uiteraard bij aan het toekomstbestendig maken van de marktplaats en sector. Waar gaat Royal FloraHolland in 2020 samen verder mee aan de slag? Het bedrijf heeft […]
...
lees meer
Groente-innovator &samhoud food daagt Nederland uit om in januari naast 0% alcohol ook voor 100% groente te gaan. Met ‘Green January’ wil &samhoud food mensen laten ervaren dat groente en genieten goed samen gaan. Met de introductie van een unieke groente-ovenlijn bij Jumbo geven ze deze campagne een vliegende start. De nieuwe Vegetable productlijn bestaat uit populaire […]
...
lees meer 
