Nieuws

Horecava 2020 in teken van voedselverspilling en veggie & vegan

Geplaatst op
Aanstaande maandag openen de deuren van RAI Amsterdam voor de 64e editie van Horecava. Deze editie staat vooral in het teken van voedselverspilling, veggie & vegan en Brasserie 2050. Een greep uit de vele innovaties op de beurs: vegetarische tonijnsushi, oplossingen voor personeelsproblematiek, koffiekopje van koffiedrap, chips van vlees, drinkflessen van suikerriet en de snelste […] ... lees meer

ProVeg Incubatorprogramma voor innovatieve food startups geopend voor nieuwe aanmeldingen

Geplaatst op
s Werelds eerste plant-based incubator roept alle innovatieve startups op het gebied van eten en drinken op om zich aan te melden. De Proveg Incubator runt een baanbrekend programma voor ondernemers die de wereldwijde dierlijke consumptie willen verminderen door de gebruikelijke dierlijke producten te vervangen door planten, schimmels, recombinante en gekweekte producten en andere innovatieve […] ... lees meer

De duurzame ambities voor 2020 van Royal FloraHolland

Geplaatst op
Duurzaamheid is een van de pijlers onder de strategie van Royal FloraHolland. Het biedt haar leden kansen om hun concurrentiepositie te versterken en zich te onderscheiden. En het draagt uiteraard bij aan het toekomstbestendig maken van de marktplaats en sector. Waar gaat Royal FloraHolland in 2020 samen verder mee aan de slag? Het bedrijf heeft […] ... lees meer

Jumbo introduceert &samhoud groente-ovensnacks

Geplaatst op
Groente-innovator &samhoud food daagt Nederland uit om in januari naast 0% alcohol ook voor 100% groente te gaan. Met ‘Green January’ wil &samhoud food mensen laten ervaren dat groente en genieten goed samen gaan. Met de introductie van een unieke groente-ovenlijn bij Jumbo geven ze deze campagne een vliegende start. De nieuwe Vegetable productlijn bestaat uit populaire […] ... lees meer

Meer dan 50% van gebruikt frituurvet verdwijnt bij het restafval of in het riool

Geplaatst op
Meer dan 50% van het door Nederlandse huishoudens gebruikte frituurvet verdwijnt nog steeds bij het restafval of in het riool. “En dat is niet alleen slecht voor onze leefomgeving”, zegt Frans Claassen, directeur van MVO – de ketenorganisatie voor oliën en vetten, maar hiermee gooien we ook geld weg. Het recyclen van gebruikt frituurvet levert […] ... lees meer

Minister Bruins: “vegaburger” niet verboden

Geplaatst op
Vegetarische producten mogen in Nederland gewoon woorden als ‘burger’, ‘schnitzel’ en ‘worst’ gebruiken. Dat stelde Minister Bruins vandaag in een Kamerbrief. Het Nederlandse beleidsstandpunt gaat hiermee in tegen een voorstel uit het Europees Parlement, dat de termen wil verbieden. In het vandaag gepubliceerde Actieplan Etikettering van Levensmiddelen stelt het ministerie van VWS dat er ruimte […] ... lees meer

Albert Heijn mikt op veganisten met Veganz assortiment en vegan schapkaartjes

Geplaatst op
Na een succesvolle pilot breidt Albert Heijn het assortiment aan vegan chocoladerepen, koekjes en candybars van het merk Veganz uit naar ruim 300 winkels. De uitbreiding van het vegan assortiment loopt gelijk op met de introductie van vegan schapkaartjes. ProVeg Nederland denkt dat de grootste retailer van Nederland hiermee mikt op de snel groeiende interesse […] ... lees meer

Meer duurzame palmolie verwerkt in Nederland

Geplaatst op
Nederland is op de goede weg bij het gebruik van duurzame palmolie. Het einddoel (100% duurzaam in 2020) is in zicht. Dat blijkt uit de rapportage van de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DASPO). In 2018 was 89% van de in Nederland verwerkte palmolie voor voeding voor de binnenlandse markt en exportmarkten duurzaam. Het […] ... lees meer

Nederland wil eerlijke prijs voor koffie-, bananen-, en cacaoboeren, zodat ze kunnen investeren in de planeet

Geplaatst op
Nederlanders willen een eerlijke prijs voor koffie-, bananen-, en cacaoboeren, zodat zij meer kunnen investeren in duurzame oplossingen. Dit blijkt uit consumentenonderzoek van Solidaridad over prijsverdeling in productieketens. Solidaridad stelt dat met een eerlijke prijsverdeling de planeet en maatschappij niet hoeven te lijden onder onze boodschappen. Zelf de prijs verdelen Cacaoboeren krijgen nu slechts 7% […] ... lees meer

Miljoenensubsidie voor onderzoek naar duurzame landbouwproductie

Geplaatst op
Peter Groot Koerkamp, hoogleraar Agrotechnologie bij Wageningen University & Research (WUR), ontvangt van de Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO) een Crossover-subsidie van 7 miljoen euro. De subsidie is toegekend aan het SYNERGIA-programma, waar onderzoek wordt gedaan naar duurzame productiesystemen voor de landbouw. Groot Koerkamp is coördinator van dat programma. In totaal reikt NWO vanuit […] ... lees meer

Wetenschappers: vleesproductie moet pieken vóór 2030 om klimaatdoelen te halen

Geplaatst op
De wereld moet binnen tien jaar tijd ‘peak meat’ bereikt hebben – het eindpunt van de groei van de vlees- en zuivelproductie, gevolgd door een scherpe daling – en landbouwgrond teruggeven aan de natuur om opwarming van méér dan 1,5 graad Celsius te voorkomen, waarschuwen wetenschappers. Een groep van 58 internationale klimaatexperts van onder meer […] ... lees meer

Jaguar The Fresh Company start met jaarrond fairtrade ‘Clean Citrus’ sinaasappels

Geplaatst op
Jaguar The Fresh Company heeft vandaag bekend gemaakt dat het voor het seizoen 2019/2020 een substantiële aanvoer van speciale sinaasappels van een van de meest toonaangevende telers in Egypte heeft vastgelegd. Verscheping begint deze week naar de verschillende bestemmingen in Azië, Afrika en Europa. Naast de Nederlandse markt wordt vanuit Egypte in het Jaguar merk […] ... lees meer