Onderzoekers van Wageningen University & Research ontwikkelden een methode om de CO2-voetafdruk van de productieketen van varkensvlees te meten. Het project – onderdeel van de Publiek Private Samenwerking (PPS) DATA-FAIR – laat zien hoe bestaande data & platforms kunnen worden gekoppeld, waardoor inzicht ontstaat in de duurzaamheidsprestaties in alle schakels van de keten, op basis […]
...
lees meer
Op dinsdag 21 april om 21.30 uur wordt ‘Mede mogelijk gemaakt…’ uitgezonden op RTL Z. Het resultaat van een journalistiek experiment, waarin Nestlé Nederland twee journalisten, Lars Gierveld en Jochem Pinxteren, vroeg af te reizen naar Ghana. De opdracht die zij kregen was om het Nestlé Cocoa Plan te bezoeken en met kritisch doch eerlijk […]
...
lees meer
Het tv-programma Keuringsdienst van Waarde besteedt in de uitzendingen van 16 en 23 april aandacht aan arbeidsmisstanden op groenten- en fruitplantages in Zuid-Europa. Het CBL heeft de beelden van de eerste uitzending eerder ontvangen en heeft in een reactie aan Keuringsdienst van Waarde benadrukt dat deze misstanden onacceptabel zijn en dat er geen enkel geldig excuus is voor uitbuiting. De reactie van het CBL komt pas in de uitzending […]
...
lees meer
De internationale voedselwaakhond foodwatch roept de grootste bestrijdingsmiddelenbedrijven in Europa op om te stoppen met de productie en export van schadelijke bestrijdingsmiddelen, die bovendien in de Europese Unie zijn verboden. Syngenta, Bayer AG en BASF blijven deze verboden pesticiden buiten de EU over de hele wereld verkopen, vooral aan ontwikkelingslanden. Deze praktijken dragen bij aan […]
...
lees meer
De stuurgroep van het convenant Voedingsmiddelen heeft enkele dagen voorafgaand aan de uitzending (16 april 2020) van Keuringsdienst van Waarde over uitbuiting van arbeiders (migranten) in onder meer de pluk van tomaten en fruit in Italië (16 april 2020) onderstaande reactie gegeven aan het programma. Statement stuurgroep IMVO-convenant Voedingsmiddelen De deelnemers van het convenant hebben […]
...
lees meer
Europese wetenschappers zijn het erover eens dat er een radicale verandering op komst is in onze voedselproductie en -distributie, die moet gaan zorgen voor voedselzekerheid en gezonde en duurzame voeding voor iedereen. In een zojuist verschenen rapport van SAPEA wordt vanuit sociaalwetenschappelijke invalshoek ingegaan op de vraag hoe die transitie gestalte kan krijgen op een […]
...
lees meer
Tony’s Chocolonely heeft de Golden Egg Award gewonnen voor een sterke verbetering van duurzaam en sociaal beleid van zijn (paas) chocolade! Ondanks dat er deze week uit een artikel van Reuters bleek dat er nauwelijks progressie is geboekt in de bestrijding van kinderarbeid, toont Tony’s aan dat het wel degelijk mogelijk is om slaafvrije chocolade te produceren. “We zijn natuurlijk erg dankbaar […]
...
lees meer
“De inzet van kinderarbeid op cacaoplantages in ‘s werelds grootste producerende landen, Ivoorkust en Ghana, is in de afgelopen decennia toegenomen, ondanks beloftes vanuit de industrie om kinderarbeid aan te pakken”, blijkt uit het conceptrapport van de Amerikaanse overheid, waar Reuters gisteravond dit artikel over publiceerde. Tony’s Chocolonely wacht al geruime tijd op het (concept) […]
...
lees meer
Door de coronacrisis en het sluiten van de horeca kunnen veel lokale voedselproducenten hun reguliere afzet niet meer kwijt. Zij zoeken creatieve oplossingen om hun brood, zuivel, verse groenten en fruit direct te verkopen aan de consument. Samuel Levie, worstmaker én medeoprichter van campagnebureau Food Cabinet, zette twee weken geleden met een aantal andere Amsterdamse […]
...
lees meer
Het smaakt als roomboter, het ziet eruit als roomboter, je gebruikt het als roomboter, maar het is volledig plantaardig. Dat is Flora Plant en het ligt nu in de winkel. Flora Plant is zuivelvrij en bestaat uit de plantaardige oliën van lijnzaad, koolzaad en zonnebloem. Alle ingrediënten zijn 100% natuurlijk. Flora Plant bevat minder vet […]
...
lees meer
De Tweede Jeugd heeft als missie voedselverspilling tegen te gaan door brood te redden. Vanwege de corona-maatregelen heeft de sociale onderneming nu een webshop geopend! In Nederland blijven zo’n 130.000 broden per dag onverkocht. Het gros daarvan belandt in de prullenbak, terwijl het nog niet eens een dag oud is! Zonde, dachten de oprichters van […]
...
lees meer
Om ook in het thuiskantoor te genieten van transparante, circulaire en regeneratieve ketens bieden Circular Coffee Collective, ptthee, Mesjokke en SOOP vanaf vandaag hun producten ook aan in proefpakketten van een maatje kleiner. Circular Coffee Collective, ptthee, Mesjokke en SOOP leveren koffie, thee, chocolade en zepen aan bedrijven, maar worden geconfronteerd met de nieuwe realiteit van het thuiswerken. Voor […]
...
lees meer 
