Nieuws

IKEA introduceert plantaardig Zweeds balletje voor de vleesliefhebber

Geplaatst op
IKEA introduceert een volledig plantaardige variant van het iconische gehaktballetje. Het nieuwe Zweedse balletje is – onder andere door de kleinere ecologische voetafdruk – een duurzaam alternatief voor het gehaktballetje. IKEA Nederland streeft ernaar dat eind 2020 een kwart van het volledige IKEA Food aanbod plantaardig is. Dit sluit aan bij de ambitie van het […] ... lees meer

Royal Lemkes behaalt Floriculture Sustainability Initiative (FSI) 2020 doel

Geplaatst op
Royal Lemkes heeft als missie Duurzame Groei. In dat kader werkt Royal Lemkes als Floriculture Sustainability Initiative versneller hard samen met hun partners om de keten te verduurzamen. En met succes! Zij hebben samen met hun kwekers de ambitie dat 90% van hun planten verantwoord geproduceerd en verhandeld wordt bereikt. Een prachtige mijlpaal in het […] ... lees meer

Wereldprimeur: eerste zeewierteelt binnen een windpark op zee in het Belgische windpark Norther

Geplaatst op
Het Belgisch-Nederlandse projectconsortium ‘Wier & Wind’ gaat in het kader van een unieke samenwerking de komende 2 jaar schaalbare zeewierteelt testen binnen het offshore windpark Norther. Dit is een absolute wereldprimeur. In het licht van de voorgenomen uitrol van het opwekken van windenergie op de Noordzee kunnen we met deze test duurzame energie- en voedselproductie […] ... lees meer

WWF: Recordlading soja in haven Amsterdam toont noodzaak Europese bossenwet

Geplaatst op
In de haven van Amsterdam is onlangs een schip uit Brazilië aangekomen met aan boord een van de grootste soja-ladingen ooit. Het megaschip de Pacific South vervoerde 100 duizend ton soja; de inhoud staat gelijk aan ruim 3.000 vrachtwagens. De exacte herkomst van de soja is onbekend. Dit is volgens WWF juist het probleem omdat […] ... lees meer

WUR en agrarisch bedrijfsleven starten nieuw onderzoeksprogramma voor duurzame productie van gras en voedergewassen

Geplaatst op
Het grootste deel (ca 65%) van het Nederlandse landbouwareaal wordt gebruikt voor de productie van ruwvoer voor vee, bijvoorbeeld gras en snijmaïs. Door dit grote areaalbeslag heeft de wijze van ruwvoerproductie een grote impact op de duurzaamheid van de totale Nederlandse landbouw. Samen met de zaadveredelingssector en de agrarische productieketen onderzoekt Wageningen University & Research […] ... lees meer

DSM debuts integrated portfolio of solutions for winning plant-based meat alternatives

Geplaatst op
Royal DSM unveils its complete portfolio of integrated solutions for creating stand-out plant-based meat alternatives. The range is designed to enhance taste, texture and nutritional value, while also managing sodium content in meat alternative applications such as burgers, sausages and nuggets. Featuring a selection of yeast extracts, process flavors, hydrocolloids and nutritional ingredients, DSM’s full […] ... lees meer

‘Supereerlijke’ chocolade van Lidl België krijgt Europese navolging onder meer in Nederland

Geplaatst op
De superfairtradechocolade ‘Way to Go!’ van Lidl België ligt dit jaar in 2.000 winkels in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en Nederland. De supermarktketen in België ontwikkelde vorig jaar een nog eerlijker alternatief dan de klassieke Fairtrade-chocolade en kon ook zijn Nederlandse, Duitse en Britse collega’s overtuigen deze variant te verkopen. Dat vergroot de afzetmarkt wat […] ... lees meer

Paul Polman benoemd tot jurylid van ’s werelds hoogste onderscheiding op het gebied van voeding: Food Planet Prize

Geplaatst op
De Curt Bergfors Foundation in Zweden maakte de jury bekend van de Food Planet Prize, ’s werelds hoogste onderscheiding op het gebied van voeding. Paul Polman (voormalig CEO Unilever) is een van de tien juryleden. Het tiental internationale professionals is toonaangevend als wetenschapper, beleidsmaker of ondernemer: Paul Polman, oprichter van de Imagine Foundation en voormalig […] ... lees meer

HEMA groente hotdog nu ook voor thuis verkrijgbaar

Geplaatst op
Na een succesvolle pilot in januari, lanceert HEMA in samenwerking met &samhoud food deze week de groente hotdog kit in het koelverse schap. Hiermee kan heel Nederland in een handomdraai ook thuis genieten van dit iconische broodje.   &samhoud food en HEMA Steeds meer mensen hebben behoefte aan een gezonder en duurzamer leven. Ook is er een toenemende vraag naar vegetarische producten. Daarom kijkt HEMA naar alternatieven van haar […] ... lees meer

Eerste gecertificeerd CO2-reductieproject Valuta voor Veen van start

Geplaatst op
Dinsdag 30 juni vond de feestelijk start plaats van het eerste CO2-reductieproject in Nederland. Hiermee komen de eerste gecertificeerde CO2-certificaten op de vrijwillige markt beschikbaar. Na jarenlange voorbereiding is nu het moment aangebroken om de eerste vrijwillige CO2-certificaten uit te gaan geven. De CO2-besparing wordt bereikt door de Valuta voor Veen (VvV) methode toe te […] ... lees meer

Fiscale prikkels voeding noodzakelijk om Nederlanders gezonder en vitaler te maken

Geplaatst op
Stevige prijsprikkels zijn noodzakelijk om de bevolking vitaler en weerbaarder te maken. Daarmee kan gezonde voeding goedkoper worden gemaakt terwijl sterk bewerkt en industrieel geproduceerd voedsel tegelijkertijd duurder wordt. Daarom pleit de Transitiecoalitie Voedsel voor het onderbrengen van sterk bewerkt voedsel in het hoge BTW tarief, voor de invoering van een suikertaks en een vleestaks […] ... lees meer

Support Your Locals doorslaand succes; omzet Rechtstreex stijgt met 250 procent

Geplaatst op
De Support Your Locals boxen zijn een doorslaand succes, in de grote steden zijn er meer dan 30.000 dozen met producten van lokale producenten verkocht. Rechtstreex, dat inzet op een lokale voedselketen heeft haar omzet tijdens de coronatijd met 250 procent zien stijgen. Dat blijkt uit een inventarisatie van Stichting DOEN onder enkele duurzame ondernemers die […] ... lees meer