Nieuws

HelloFresh en WUR slaan handen ineen met succesvolle test tegen voedselverspilling

Geplaatst op
Jaarlijks verspillen Nederlanders zo’n 592 duizend ton eetbaar voedsel. Uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh blijkt dat één op de vijf Nederlanders in 2020 meer voedsel heeft verspild dan in voorgaande jaren, omdat men vaak niet weet hoe voedsel het beste bewaard kan worden. Samen met de Wageningen University & Research (WUR) deed het bedrijf daarom […] ... lees meer

Nature’s Pride Foundation en GAIN bundelen hun krachten om gezonde voeding op de werkvloer te promoten

Geplaatst op
Aan de start van het door de VN uitgeroepen Internationale Jaar van Groenten en Fruit, kondigen Nature’s Pride Foundation (NPF) en Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) een nieuwe samenwerking aan die een betere voeding bij medewerkers in de groente- en fruitsector beoogt te promoten. De samenwerking omvat meerdere pijlers. Een daarvan is het publiekelijk […] ... lees meer

Grote daling vleesconsumptie door abonnement op vegetarische maaltijdbox

Geplaatst op
Maaltijdbox de Krat ziet het aandeel bestelde vegetarische maaltijdboxen al geruime tijd toenemen. Bestelde eind 2018 nog 40% van de klanten een vegetarische maaltijdbox, eind 2019 was dat 46% en eind 2020 zelfs 52%. Studente Voeding & Diëtetiek Elenore Boot deed onderzoek naar de consumptie van vlees onder deze klanten van de Krat. In hoeverre zijn zij […] ... lees meer

ProVeg International, Oatly en Upfield starten gezamenlijke petitie om plantaardige censuur tegen te gaan

Geplaatst op
ProVeg International, Oatly en Upfield zijn gezamenlijk een petitie gestart om Amendement 171 tegen te houden op grond van plantaardige censuur. Het doel van het amendement is om de huidige restricties op het gebruik van zuiveltermen voor het beschrijven of verpakken van plantaardig voedsel uit te breiden door uitdrukkingen als ‘bevat geen melk’ te verbieden. […] ... lees meer

Alle kazen van CONO Kaasmakers nu GMO-vrij

Geplaatst op
CONO Kaasmakers zet een nieuwe stap in verduurzaming. Vanaf nu zijn alle kazen GMO-vrij. De melkveehouders van de coöperatie voeren hun koeien met GMO-vrij voer. Dat betekent dat er geen genetisch gemodificeerde voeding wordt gebruikt. De aanpassing in de bedrijfsvoering is vorig jaar ingezet. Wim Betten, Algemeen Directeur van CONO Kaasmakers: “We hebben het met […] ... lees meer

PepsiCo verdubbelt klimaatdoel en zegt toe klimaatneutraal te zijn in 2040

Geplaatst op
PepsiCo heeft vandaag plannen aangekondigd om zijn wetenschappelijk onderbouwde klimaatdoel meer dan te verdubbelen. Het bedrijf richt zich op een absolute vermindering van de uitstoot van broeikasgassen in zijn waardeketen met meer dan 40% tegen 2030. Bovendien zegt PepsiCo toe om tegen 2040 klimaatneutraal te zijn, een decennium eerder dan in het Akkoord van Parijs […] ... lees meer

Nieuwe koffiebarometer: Koffiebedrijven voegen geen daad bij woord

Geplaatst op
De grootste koffiebedrijven ter wereld rapporteren niet transparant over hun resultaten voor verduurzaming van de koffieteelt en doen te weinig om mensenrechten en milieubescherming te waarborgen. Dit zijn enkele van de bevindingen van de nieuwe Koffiebarometer – het laatste rapport van het koffie collectief bestaande uit: Conservation International, Hivos, Oxfam België en Solidaridad en geproduceerd […] ... lees meer

Een gebied van 10 keer Nederland ontbost in Azië, Afrika en Zuid-Amerika voor landbouw

Geplaatst op
In de periode tussen 2004 en 2017 is in Azië, Afrika en Zuid-Amerika in totaal 43 miljoen hectares natuur vernietigd. Dit is een gebied ter grootte van tien keer Nederland. De tropische bossen zijn kaalgekapt om met name ruimte te creëren voor landbouw. Dat blijkt uit het vandaag gepubliceerde overzichtsrapport Deforestation fronts: Drivers and responses in […] ... lees meer

Tony’s Chocolonely breidt zijn sourcing platform, Tony’s Open Chain, uit zodat meer chocolademakers hier gebruik van kunnen maken

Geplaatst op
Tony’s Chocolonely biedt chocolademakers vanaf nu de mogelijkheid ook volledig traceerbare cacaoboter via Tony’s Open Chain in te kopen. Hiermee kan het sourcing platform gebruikt worden voor de productie van alle soorten chocolade, inclusief witte chocolade. Tony’s Open Chain is een initiatief om samen cacao in te kopen volgens Tony’s 5 samenwerkingsprincipes en armoede aan […] ... lees meer

Albert Heijn verduurzaamt zuivelschap verder met ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’-programma

Geplaatst op
Albert Heijn start het nieuwe jaar met de uitbreiding van het ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’-programma waar inmiddels 300 melkveehouders exclusief duurzame melk voor Albert Heijn leveren. Zowel het aantal zuivelproducten als het aantal melkveehouders waarmee wordt samengewerkt, wordt uitgebreid. Het logo van het ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’-programma is bovendien door Milieu Centraal uitgeroepen tot […] ... lees meer

FrieslandCampina stapt over op 100% gerecyclede PET-flessen

Geplaatst op
Vanaf februari 2021 gaat FrieslandCampina PET-flessen maken van 100% gerecycled PET (rPET). Omdat een PET-fles alleen gerecycled kan worden als de consument het etiket heeft verwijderd, heeft de Research & Development-afdeling van FrieslandCampina aanvullend een gloednieuwe ‘ritssluiting’ ontwikkeld die verwijdering eenvoudiger maakt. Daarmee is FrieslandCampina het eerste bedrijf in de zuivelsector dat zijn flessen nagenoeg […] ... lees meer

Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen neemt SupportYourLocals Amsterdam over

Geplaatst op
Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen neemt per direct alle activiteiten over van SupportYourLocals Amsterdam en starten een intensieve samenwerking om de lokale- en korte voedselketens in de hoofdstad naar een hoger niveau te tillen. Voor Boerschappen betekent dit de eerste buiten Noord-Brabant om uiteindelijk heel Nederland de mogelijkheid te geven om lokaler te eten. SupportYourLocals ontstaat in Maart […] ... lees meer