Nieuws

LocalTea lanceert nieuwe theelijn met RTL-tuinman Lodewijk Hoekstra

Geplaatst op
Het Zundertse theebedrijf LocalTea lanceert deze week ‘Lodewijks Groene Geluk’ bij alle PLUS-supermarkten. De nieuwe theesmaken ‘Kamille’ en ‘Vlierbes’ ontstonden na een nauwe samenwerking tussen de theemaker van LocalTea en de ‘groenste tuinman van Nederland’ Lodewijk Hoekstra.   Theemaker Dionne Oomen van LocalTea kijkt met veel plezier terug op de ontwikkeling van de nieuwe lijn. […] ... lees meer

Smullers krijgt Beter Leven keurmerk

Geplaatst op
Smullers heeft als eerste foodservice formule in Nederland het Beter Leven keurmerk gekregen. In alle snacks waarin vlees wordt verwerkt, wordt nu alleen nog maar gebruik  gemaakt van minimaal één ster Beter Leven keurmerk kippen- en rundvlees. Met deze stap wil Smullers de foodservice industrie laten zien dat het mogelijk is om op verantwoorde wijze […] ... lees meer

Biologisch afbreekbare, vloeibare seal zorgt voor tot 40% minder verspilling van avocado’s

Geplaatst op
Een derde van het wereldwijd geproduceerde voedsel wordt weggegooid. Met een bevolking van 10 miljard mensen in 2050 is dat een ongekend groot probleem. Het Nederlandse Total Exotics, importeur van avocado’s en mango’s, is continue op zoek naar manieren om voedselverspilling te voorkomen. Zij besloten de handen ineen te slaan met het eveneens Nederlandse Liquidseal, […] ... lees meer

Dragon’s Den investeerder Michel Perridon maakt versnelling en CO2 besparing mogelijk met Ecostoof

Geplaatst op
Ondernemers en ingenieurs Caro Niestijl en Iris van de Graaf bedachten de Ecostoof en bijbehorend receptuur omdat ze een duurzame en makkelijke manier van koken wilden ontwikkelen. De Ecostoof is gebaseerd op de eeuwenoude kooktechniek van de hooikist en bespaart 30% van de energie voor koken. Ecostoof behaalde de afgelopen twee jaar ca. €100.000 omzet […] ... lees meer

Reactie Glastuinbouw Nederland op actieplan Europese Commissie voor biologische productie

Geplaatst op
Glastuinbouw Nederland is van mening dat intensieve teeltsystemen onder glas in belangrijke mate bijdragen aan verduurzaming en duurzaamheid. “Door de intensieve teelt in kassen blijft er bovendien meer ruimte voor natuur en biodiversiteit.” Dat stelt directeur Ruud Paauwe in reactie op het actieplan voor de ontwikkeling van de biologische productie, dat de Europese Commissie donderdag […] ... lees meer

PLUS voor zevende keer meest verantwoorde supermarkt volgens onderzoek GfK

Geplaatst op
PLUS is voor de zevende keer de ‘meest verantwoorde supermarkt’ geworden volgens onderzoek van GfK. SPAR eindigde als tweede en Jan Linders en Poiesz werden gezamenlijk derde. Algemeen directeur Duncan Hoy en commercieel directeur Eric Leebeek ontvingen de prijs gisteren uit handen van Joop Holla, Research Director van GfK. Uit de uiteindelijke top-10 blijkt dat […] ... lees meer

Markt voor alternatieve eiwitten groeit naar minstens € 245 miljard in 2035

Geplaatst op
De markt voor alternatieven voor vlees, eieren, zuivel en zeevruchten groeit naar verwachting tegen 2035 naar een waarde van tenminste 245 miljard euro (290 miljard USD). Deze ongekende groei van alternatieven op basis van planten, micro-organismen en dierlijke cellen ontstaat met name door de veranderende vraag van consumenten. Dit blijkt uit een nieuw rapport van Boston […] ... lees meer

Jumbo realiseert besparing van honderdduizenden kilo’s plastic per jaar met nieuwe verpakkingen

Geplaatst op
Dit voorjaar introduceert Jumbo nieuwe verpakkingen voor onder meer gehakt en champignons. Vanaf 1 april wordt gemengd gehakt verpakt in een plastic zak in plaats van een schaal, een zogeheten flowpack. Voor een verpakking van 500 gram is 70 procent minder plastic nodig. Stapsgewijs worden alle Jumbo gehaktproducten dit jaar op deze innovatieve wijze verpakt. […] ... lees meer

Tony’s wint ‘Goede Paasei’ voor duurzaamheid

Geplaatst op
Tony’s Chocolonely heeft voor de tweede keer op rij ’t Goede Paasei gewonnen. Dit is een award die door Mighty Earth, Be Slavery Free, Green America, INKOTA en National Wildlife Federation wordt uitgereikt aan chocoladebedrijven die het hoogst scoren op de Easter Choco Scorecard. Tony’s heeft de award ontvangen voor haar inspanningen om de chocolade-industrie […] ... lees meer

CONO kaas nu vegetarisch

Geplaatst op
Vanaf maart 2021 maakt CONO bijna al haar kazen voor de versspeciaalwinkels en markters met vegetarisch stremsel. De jonge kazen stromen in na Pasen. Naar verwachting is eind 2022 ook alle leeftijdskaas vegetarisch. CONO Kaasmakers innoveert met het oog op de toekomst. De markt voor vegetarisch voedsel groeit Het aantal mensen dat vegetarisch eet is […] ... lees meer

Belgisch abdijbier Leffe Blond maakt werk van 100% circulaire verpakkingen

Geplaatst op
Leffe Blond is het eerste speciaalbier dat breed in krat verkrijgbaar is. Het Belgische abdijbier lanceert daarbij deze week een eigen hervulbare statiegeldfles. Leffe is jarenlang marktleider in het speciaalbiersegment en verwacht dat de vraag naar speciaalbier in een duurzame verpakking blijft stijgen. Inmiddels is zo’n 15% van al het gedronken bier in Nederland speciaalbier. […] ... lees meer