Nieuws

Terugblik S&P Food Tour ’21

Geplaatst op
Dinsdag 31 augustus vond in Scheveningen de S&P Food Tour plaats. Onder het genot van een drankje en een hapje liepen de deelnemers langs de verschillende collega’s van Schuttelaar & Partners die verspreid stonden door de haven van Scheveningen. Naast bijpraten met relaties uit de voedselindustrie, konden de deelnemers hier meer leren over de voedseltransitie. […] ... lees meer

Lidl op weg naar verspillingsvrij

Geplaatst op
Daags voor de landelijke Verspillingsvrije Week start Lidl de samenwerking met Wageningen University en Kipster om te onderzoeken hoe Lidl in de toekomst volledig verspillingsvrij kan worden. Na de landelijke uitrol van “Verspil Mij Niet” vorig jaar, heeft de supermarkt maar liefst 8,5 miljoen Verspil-Me-Nietjes (artikelen die op de laatste dag van hun houdbaarheid worden […] ... lees meer

Voedselpionier GREENFORCE introduceert plantaardige viskoekjes gemaakt van erwteneiwit

Geplaatst op
Vegetarische burgers, worstjes en gehaktballen hebben langzamerhand hun plek weten te veroveren in de supermarkt. Maar een visvervanger? Die ligt nog niet zo vaak op ons bord. Terwijl je met een geheel plantaardig dieet jaarlijks wel 850 kilo aan CO2 uitstoot kunt besparen. Dat is hard nodig – kijkend naar het alarmerende klimaatrapport van IPCC […] ... lees meer

‘Game changing’ voedingsmerken bundelen krachten voor échte verandering in de voedingsindustrie’

Geplaatst op
Ruim een derde van de CO2 uitstoot wordt gegenereerd door de huidige voedselsystemen. Met wat je dagelijks in je boodschappenmandje legt heb je dus een enorme impact op een betere wereld. Toch bepalen slechts zo’n tien internationale voedingsbedrijven voor 90% wat er in supermarkt verkrijgbaar is en daarmee dus ook de inhoud van dat mandje. […] ... lees meer

Royal FloraHolland presenteert vernieuwde aanpak digitale milieuregistratie en milieucertificering

Geplaatst op
Royal FloraHolland kiest voor een vernieuwde aanpak voor digitale milieuregistratie en milieucertificering. De nieuwe aanpak is gericht op stimuleren door kwekers te begeleiden en deelname makkelijker te maken, in plaats van te werken met sancties in de vorm van boetes en tijdelijke uitsluiting van de marktplaats. De directie van Royal FloraHolland heeft dit besluit genomen mede […] ... lees meer

Lidl eerste supermarkt met duurzame rijst van het Sustainable Rice Platform

Geplaatst op
Lidl verkoopt als eerste supermarkt in Nederland duurzaam gecertificeerde rijst van het ‘Sustainable Rice Platform’. Vanaf vandaag ligt de basmatirijst in de winkel, onder de merknaam “Golden Sun”. Dit is het eerste product in Nederland met een keurmerk van het ‘Sustainable Rice Platform’. Een duurzamere keuze Lidl is de eerste supermarkt in Nederland die een […] ... lees meer

Brouwerij Fortuna, Brand Bier en Into The Great Wide Open presenteren een nieuw duurzaam weizenbier

Geplaatst op
Kunst- en muziekfestival Into The Great Wide Open gaat dit jaar niet door maar er gebeuren nog steeds bijzondere dingen op het eiland. In samenwerking met Fortuna Vlieland en de Brand Bierbrouwerij wordt aanstaande vrijdag Wanda Weizen gepresenteerd: een smaakvol duurzaam weizenbier geïnspireerd door een van de oudste verhalen van Vlieland. “We zijn trots dat […] ... lees meer

Duurzamer maar niet duurder: 59% van de Nederlanders wil bewuster gaan eten

Geplaatst op
Zes op de tien Nederlanders heeft de intentie om bewuster te gaan eten en wil daar op korte termijn werk van gaan maken. Gezondheidsoverwegingen zijn de belangrijkste reden om die stap te zetten. Dat blijkt uit een onderzoek* dat maaltijdboxleverancier HelloFresh deed onder zo’n 1.000 Nederlanders. Minimaal 250 gram groenten per gerecht 68% van de […] ... lees meer

IntelligentFood presenteert: Kerstpakketten met een Goed Verhaal

Geplaatst op
IntelligentFood presenteert samen met 11 duurzame partners no waste Kerstpakketten: Kerst-, eindejaars- of Nieuwjaarspakketten samengesteld uit alleen eerlijke producten met een goed verhaal die daarnaast ook nog eens ontzettend lekker zijn. In Nederland wordt een kwart van al ons voedsel verspild. IntelligentFood heeft als belangrijkste speerpunt het tegengaan van voedselverspilling en ontwikkelt op basis van […] ... lees meer

PNUTS introduceert biologische pindakaas

Geplaatst op
Nieuw: PNUTS biologische pindakaas. 100% natuurlijk pindakaas, gemaakt van de lekkerste pinda’s die er zijn. Zonder palmolie, gemalen op zonne-energie en verpakt in recyclebaar glas. Dat is pindakaas om zorgeloos van te snoepen. Probeer ze alle drie: naturel, kokos-chili en karamel-zeezout. Bio pinda’s PNUTS pindakaas is gemaakt van biologische Virginia pinda’s. Ze zijn vernoemd naar […] ... lees meer