Lidl introduceert als eerste supermarkt deels plantaardig gehakt. Deze gehaktmix bestaat voor 60% uit rundergehakt en voor 40% uit erwteneiwit en smaakt hetzelfde als gehakt dat volledig uit rundvlees bestaat. Lidl wil hiermee de gehaktliefhebber motiveren om voor gehakt te kiezen waarvan de milieu-impact lager is. Daarnaast is de gehaktmix ook goedkoper dan het rundergehakt. […]
...
lees meer
Populair in de bedrijfsrestaurants van Sodexo Nederland: de single slice bananenbrood en donuts Lemon Poppyseed en Caramel Pecan. Ze zijn ook écht lekker, ontdekken de gasten direct. Dat deze producten ook nog de enorme verspilling van bananen tegengaan is een grote winst. De keuze voor een samenwerking met SUNT past helemaal in Sodexo’s beleid om […]
...
lees meer
Vanaf half augustus 2024 introduceert Odin 3 soorten biologische Franse kwaliteitswijn. Gebotteld in Nederland in herbruikbare flessen! Na retour worden de flessen grondig gereinigd en opnieuw afgevuld met biologische Merlot, Viognier en Grenache van gecertificeerde wijnboeren. Je bespaart al gauw 60% CO2 uitstoot per fles. Elke druppel duurzaam Voortaan belanden je lege wijnflessen dus niet […]
...
lees meer
De reclamerechter heeft uitspraak gedaan over een klacht die ZLTO en Agrifacts hebben ingediend tegen een lespakket van Greenpeace. Een zevenkoppige Reclame Code Commissie (RCC) boog zich over deze klacht en oordeelde dat het lespakket kinderreclame is én misleidende duurzaamheidsclaims bevat. Het lespakket gaat over de impact van de vleesproductie op milieu en klimaat, maar […]
...
lees meer
Neleman kondigt met trots aan dat het bedrijf succesvol heeft deelgenomen aan de onafhankelijke duurzaamheidscertificering van Thuiswinkel.org. Neleman is hiermee het eerste online wijnbedrijf in Nederland dat voldoet aan de strenge eisen van de zes duurzaamheidsthema’s. Deze thema’s zijn essentieel voor de toekomst van e-commerce en spelen in op de groeiende vraag van de consument: […]
...
lees meer
Plantaardige vleesvervangers zijn populair onder vegetariërs en ‘zware’ flexitariërs die heel weinig vlees eten. Flexitariërs die nog geregeld of veel vlees eten, waarderen de vleesvervangers een stuk minder. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van WUR-onderzoekers Muriel Verain en Hans Dagevos. Dagevos en Verain vroegen 1941 Nederlandse volwassenen of ze de vlees- en zuivelconsumptie de komende […]
...
lees meer
a.s.r. real estate versnelt de duurzaamheidstransitie van de agrarische sector verder door landbouwgrond alleen nog maar duurzaam uit te geven en landschapselementen terug te brengen. In 2021 introduceerde a.s.r. real estate de korting voor duurzaam grondgebruik. In 2024 was het doel om 20% van de portefeuille duurzaam uit te geven. Nog voor augustus dit jaar […]
...
lees meer
Plantaardige zuivel en vleesvervangers zijn in de afgelopen twee jaar stormachtig gegroeid in de Nederlandse foodservice, de sector waaronder horeca, catering en andere eetzaken vallen. De totale verkoop van vleesvervangers aan deze sector is in twee jaar tijd meer dan verdubbeld. Dierlijke producten werden juist minder verkocht, met name zuivel. Dit blijkt uit cijfers van […]
...
lees meer
Energie- en afvalbedrijf HVC heeft ‘financial close’ behaald voor zonnepark Noordermeerdijk; de financiering is daarmee rond en alle contracten zijn getekend. Deze belangrijke mijlpaal betekent dat er gestart kan worden met de realisatie van één van de grootste zonneparken van Nederland. Met 161.000 zonnepanelen en een vermogen van 98 megawattpiek, is dit tot nu toe […]
...
lees meer
Voor een duurzamer voedselsysteem is gezonder en meer lokaal eten en minder voedselverspilling essentieel. De gemeente Groningen en Greendish ondersteunen zes horecaondernemers bij het verduurzamen van hun menukaart. Het Concerthuis, Het Oude Politiebureau, Everts Party Catering, Dennis Cooking Place, News Café en de Prael Brouwerij zijn enthousiast van start gegaan. In april is gestart met […]
...
lees meer
Nutreco heeft de opening aangekondigd van ’s werelds eerste speciale productiefaciliteit voor voedselveilige poeders voor celvoer in Boxmeer. Deze fabriek produceert het eerste celvoerproduct dat speciaal is ontwikkeld voor de celcultuur vleesindustrie (kweekvlees). Deze ontwikkeling is een van de manieren waarop Nutreco werkt aan haar doelstelling om de toekomst te voeden. Om de wereldbevolking in […]
...
lees meer
Dit jaar viert Henri Willig haar 50-jarig bestaan. Wat begon als een passie voor kaasmaken is uitgegroeid tot een organisatie die wereldwijd bekend staat om haar hoogwaardige kazen en toewijding aan duurzaamheid. Vanaf het prille begin heeft Henri Willig zich ingezet voor dierenwelzijn en milieubewustzijn, waarden die nog steeds diepgeworteld zijn in de bedrijfsvoering. “Vanuit […]
...
lees meer 
