Nieuws

Binnen vijf jaar 737.520 kilo minder voedselverspilling door kunstmatige intelligentie van Orbisk

Geplaatst op
Orbisk, een Nederlandse scale-up die zich inzet voor een duurzamer voedselsysteem, viert zijn vijfjarig bestaan met de lancering van zijn eerste Impact Report. Uit het rapport blijkt onder andere dat Orbisk wereldwijd 737.520 kilo voedsel heeft gered uit de afvalbak, wat neerkomt op zo’n 1,6 miljoen maaltijden. Maar dat is niet alles. Door deze inspanningen […] ... lees meer

Peeze introduceert herbruikbare koffieverpakking

Geplaatst op
Na twee jaar van voorbereiding lanceert Koffiebranderij Peeze Geen Verpakking©, een herbruikbaar koffieconcept voor de zakelijke markt. De emmers gaan na gebruik retour, worden gereinigd en vervolgens opnieuw ingezet. Door het hergebruik is deze verpakkingsvorm een stuk duurzamer dan eenmalige folieverpakkingen. De eerste herbruikbare verpakking werd gisteren door burgemeester Ahmed Marcouch overhandigd aan Alex van Hooff, […] ... lees meer

Nieuwe Duurzame DinerBon bevordert duurzaamheid in de horeca en bewuste eetgewoontes bij consumenten

Geplaatst op
Een gloednieuw initiatief, de Duurzame DinerBon, wordt gelanceerd om duurzaamheid te bevorderen in de horeca en bewuste eetgewoontes te stimuleren bij consumenten overal ter wereld. Dit innovatieve programma, dat gericht is op het ondersteunen van restaurants die zich inzetten voor maatschappelijk verantwoord ondernemen, biedt een unieke kans voor zowel restaurants als consumenten om samen te […] ... lees meer

Green Food Lab lanceert innovatief ééndaags kickstart programma voor duurzaamheidsstrategie en -communicatie

Geplaatst op
Om food bedrijven te helpen bij alle uitdagingen die CSRD met zich meebrengt, lanceert Food Consultancy & Communicatiebureau Green Food Lab in samenwerking met ESG-strateeg Wouter Staal een eendaags kickstartprogramma waarin bedrijven middels een snelkookpan op weg geholpen worden met hun duurzaamheidsstrategie en -communicatie. Dit sluit naadloos aan bij de missie van het B-Corp bureau […] ... lees meer

Duurzame ontwikkelingsdoelen onderbelicht in landbouwmodellen

Geplaatst op
Om duurzame landbouwsystemen te kunnen opzetten, moeten beleidsmakers en boeren factoren gaan afwegen op verschillende ruimtelijke schalen. De nadruk bij alternatief landbouwbeleid ligt nog te veel op productie en te weinig op sociaaleconomische of ecologische factoren. Bovendien is het van belang om onzekerheden in uitkomsten te erkennen. Dat schrijven onderzoekers van de WUR en de […] ... lees meer

Holland Malt opent ‘s werelds eerste emissievrije mouterij

Geplaatst op
Gisteren, 14 maart 2024, opende Holland Malt officieel ’s werelds eerste emissievrije mouterij. Met deze stap gaat de mouterij in de Eemshaven volledig van het gas af. Door het letterlijk overhalen van de hendel door CEO Jos Jennissen en Groningse Gedeputeerde Klimaat, Energie, Water & Mobiliteit Johan Hamster, werd de emissievrije mouterij een feit. Met […] ... lees meer

Jumbo stopt als eerste supermarktketen met vleespromoties

Geplaatst op
Jumbo Supermarkten stopt als eerste met vleespromoties in al haar winkels en online in Nederland. Dit besluit draagt bij aan het streven om in 2030 60% van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong te laten zijn en 40% van dierlijke ingrediënten. Als tussenstap naar deze doelstelling streeft Jumbo naar een gelijkwaardig aandeel van 50% plantaardige […] ... lees meer

Donny Craves lanceert circulaire ‘Browkie’ voor door de brievenbus

Geplaatst op
Bakkerij Donny Craves zet zich in om onnodige verspilling tegen te gaan, zowel van voedsel als van energie en grondstoffen. Sinds 2019 bakt de bakkerij volledig plantaardig, omdat de productie van dierlijke ingrediënten onnodig veel energie vergt. Om brownies, muffins en koekjes toch smeuïg te maken, worden reststromen groenten gebruikt, zoals afgekeurde courgette en wortel […] ... lees meer

Albert Heijn roept klanten op ervaringen te delen voor AH Packathon 2024

Geplaatst op
Albert Heijn organiseert 17 mei de tweede editie van de AH Packathon. In de 2024 editie nodigt Albert Heijn klanten uit om met ons te delen waar zij tegen aanlopen bij eigenmerk verpakkingen, waar zij kansen zien om vanuit duurzaamheid en gebruiksgemak deze verpakkingen te verbeteren. Vanaf vandaag kan iedereen die informatie online delen. Albert […] ... lees meer

ALDI lanceert plantaardig assortiment

Geplaatst op
Afgelopen week,  tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel, introduceerde ALDI Nederland het nieuwe huismerk My Vay voor plantaardige vlees- en zuivelvervangers. De hele folder van de discounter is deze week zelfs vrij van vlees-, vis- en zuivelaanbiedingen. My Vay is het nieuwe huismerk van ALDI voor vlees- en zuivelvervangers met plantaardige eiwitten. Dit […] ... lees meer

Eiwittransitie blijkt Economische Motor

Geplaatst op
Nederland telt meer dan 425 bedrijven en instanties die actief zijn in de eiwittransitie. De gezamenlijke jaarlijkse productiewaarde is minimaal 881 miljoen euro, samen zijn ze goed voor minstens 3.500 banen. Dit maken Foodvalley NL en het Interprovinciaal Eiwitoverleg inzichtelijk met de Protein Transition Map NL. De kaart maakt deel uit van een programma dat […] ... lees meer