Nederland moet meer aan de vis

Een coalitie uit de vissector zet met vereende krachten ‘vis op de kaart’. Uit eigenbelang? Zeker, maar ook in het belang van de consument Nederlanders zijn geen culinaire hoogvliegers als het om vis, schaal- en schelpdieren gaat. En als kustnatie met een eigen vissersvloot en visverwerkende industrie zijn we eigenlijk maar matige eters van ‘al het goede van de zee’. Spanjaarden en Italianen eten tweemaal zoveel vis als Nederlanders. Scandinaviërs tweeënhalf keer zoveel, om over Japanners nog maar te zwijgen. Ofschoon de populariteit van vis in Nederland de laatste twee jaar wel wat is toegenomen, staat vis hier gemiddeld slechts eens in de drie weken op het menu. ... lees meer

Postbus 51 campagne biologisch voedsel gestart

Biologische landbouw is volop in ontwikkeling. Het aanbod en de verkoop van biologische producten groeit ieder jaar. Om deze groei vast te houden is het van belang dat de consument de producten in de winkel blijft kopen. Met de dagelijkse boodschappen maakt de consument een duidelijke keuze. In de campagne ‘Biologisch. Dat proef je, dat merk je’ laten verschillende partijen zien wat de consument kan verwachten van biologische producten. Want al werken alle partijen mee, uiteindelijk is het toch de consument die in belangrijke mate bepaalt hoe snel de biologische landbouw zich in de toekomst kan blijven ontwikkelen ... lees meer

Twaalf Wageningse duurzame bedrijven gecertificeerd

Per 1 juli 2005 is het project Ecoprofit feestelijk afgerond. Twaalf deelnemende bedrijven hebben laten zien dat hun onderneming voldoet aan de Ecoprofit criteria van duurzaam ondernemen. Daarom kregen zij uit handen van loco-burgemeester F. Huijbers het Ecoprofit keurmerk uitgereikt. De kracht van Ecoprofit is de combinatie van winst voor het milieu en tegelijkertijd kostenbesparing voor het bedrijf. Door kennisuitwisseling en samenwerking zijn de bedrijven erin geslaagd om van een uniek project in Nederland een succes te maken. Ecoprofit is voortgekomen uit het samenwerkingsverband tussen Wageningen en de Duitse gemeente Rheinberg. ... lees meer

DSM Gist nooit honderd procent veilig

Honderd procent veiligheid bestaat niet, waarschuwt DSM-manager veiligheid, gezondheid en milieu Thom van Eyck. Toch steekt hij naar aanleiding van het verschijnen van het milieuverslag in het omwonendenblad van de Gistfabrieken de hand in het vuur voor de veiligheid op het gistterrein. ... lees meer

Kabinet toont te weinig duurzame initiatieven

Het kabinet moet zich veel meer inzetten voor een duurzame bedrijfsvoering van de overheid. Morgen debatteert de Tweede Kamer daarover. Met een jaarlijks inkoopbudget van 30 miljard euro heeft de overheid een ijzersterk instrument in handen om de doorbraak van milieuvriendelijke producten te realiseren. Helaas laat het kabinet deze kans liggen. ... lees meer

Neem armoede mee in vakantiefolder

Reisorganisatoren moeten in hun vakantiebrochures meer en eerlijker informatie geven over het land van bestemming. Toeristen kunnen daardoor beter een keuze maken tussen duurzame vakanties en reizen die niet of nauwelijks profijt opleveren voor de lokale economie. ... lees meer