Visionairs die hun licht laten schijnen op de positie en toekomstige ontwikkeling van de voedingsmiddelenindustrie. Voedingstrends. Cases en informatie die direct is te relateren aan de praktijk. Interactieve workshops. Een vakbeurs. En, als uniek concept, het ‘cradle to cradle’-diner met Michael Braungart. Dit en meer zijn de ingrediënten van VMT Food Event 2008, het evenement voor de voedingsmiddelen-industrie dat dit jaar op 12 en 13 maart wordt georganiseerd. De FNLI ondersteunt VMT Food Event 2008. ... lees meer

Vooruit, Al Gore moet hij misschien voor zich dulden. Maar als er nog eens een top-tienlijstje komt van duurzaamheidsgoeroes, dan staat Michael Braungart vlak achter de voormalige Amerikaanse vicepresident. De Duitse chemicus heeft een plek op het wereldpodium veroverd met een stelsel revolutionaire ideeën, die de studeerkamer al jaren geleden hebben verlaten. ... lees meer