Consumenten vinden het belangrijk dat hun voedsel op een goede manier geproduceerd is. De omzet van producten met een duurzaamheidskeurmerk steeg in het eerste half jaar van 2017 met 29%, zo bleek uit cijfers van onderzoeksbureau IRI. Om houvast te bieden aan de bewuste consument kondigt Stichting EKO-keurmerk een verbreding van haar keurmerk aan.
“Consumenten willen goed doen en kopen producten met keurmerken op het gebied van biologisch, fairtrade of dierenwelzijn”, stelt Ronald van Marlen, bestuurslid van de Stichting EKO-keurmerk vast. “Er zijn wel 100 verschillende duurzaamheidskeurmerken voor voedsel, elk op hun eigen onderwerp. Met ons vernieuwde EKO-keurmerk willen we de bewuste consument houvast bieden met één allesomvattend keurmerk.”