Van handicap naar kracht

Er is een rigoureuze ommezwaai in het denken over duurzaamheid nodig. Te vaak nog wordt duurzaamheid gevoeld als wéér een extra handicap bij het bouwen en ontwikkelen. Hoogste tijd om duurzaamheid juist als krachtig, onderscheidend kenmerk van een concept naar voren te halen. Maar hoe doe je dat? Uitkomsten van de GSVB-ontbijtsessie over duurzaamheid. ... lees meer

Kaas cheeseburger McDonald’s opgebouwd uit kaas en melkbestanddelen

Door het tv-programma Keuringsdienst van Waarde is de term ‘nepkaas’ geïntroduceerd voor de zogenaamde analoge kaas. Analoge kaas is een product waarin zuivelbestanddelen zijn vervangen door plantaardige olie. In de publiciteit is de cheddarkaas, die gebruikt wordt voor de Cheeseburgers van McDonald’s, tevens als (gedeeltelijke) ‘nepkaas’ neergezet, omdat hier 30% andere bestanddelen aan zijn toegevoegd. Ook werd daaraan de conclusie verbonden dat McDonald’s hiermee de consument zou misleiden. ... lees meer

Prijs blijft struikelblok voor Fair Trade en biologische producten

Maatschappelijke issues hebben er toe geleid dat 17% van de Nederlandse consumenten in de laatste drie jaar minder vlees is gaan eten. Drie jaar geleden kwam er gemiddeld nog op 5,1 dagen per week vlees op tafel, nu is dat nog gemiddeld 4,7 keer. Onderwerpen als de bio-industrie en de mate van graanverbruik voor vee ondanks voedseltekorten, hebben geleid tot een ander eetpatroon. Bijna een vijfde van consumenten let daarnaast bij de aankoop van vlees op het land van herkomst. Dit blijkt uit het jaarlijkse onderzoek Bedrijfsvergelijking Levensmiddelendetailhandel van Deloitte. ... lees meer

TNT besteedt alle videoconferencing diensten uit aan Talk & Vision

TNT heeft het totale beheer van haar videoconferencing systemen geoutsourced aan Talk & Vision. TNT heeft maar één projectmanager aangesteld voor videoconferencing. Alles wordt verder beheerd en gemonitord door Talk & Vision. Talk & Vision verzorgt alle verbindingen voor TNT, zowel één op één als met meerdere partijen tegelijk. Dat maakt het voor de gebruiker heel eenvoudig, de verbinding wordt 15 minuten voor aanvang van de meeting opgezet. Als men de kamer binnenkomt staat de verbinding al open, men hoeft zich alleen te concentreren op de inhoud van de meeting. Deze aanpak leidt nu al tot veel enthousiaste gebruikers. TNT signaleert een groei van 30-40% per maand. Het aantal locaties waar videoconferencing is geïmplementeerd is inmiddels gegroeid tot boven de honderd en neemt nog steeds toe. ... lees meer

Cramers subsidiepararijs

stichting Wise kreeg twee jaar geleden 64.060 euro subsidie voor een zinnige discussie over de toekomstige energievoorziening en de eventuele rol die kernenergie kan spelen. Wat staat er boven aan hun website: ‘Wise is tegen kernenergie!’ Voor welke discussie zijn die vele duizenden euro’s dan nodig? ... lees meer

Milieudefensie roept RND op tot dialoog

ilieudefensie roept de RND op tot een gesprek over hun beschuldigingen over het jaarlijkse tuinmeubelonderzoek. De laatste weken verweet de RND Milieudefensie dat deze ‘onzinonderzoeken’ amateuristisch of slecht uitgevoerd zouden zijn. De RND weigert om in een constructief gesprek met Milieudefensie deze krachttermen toe te lichten. De milieuorganisatie roept de raad op om op korte termijn tot een dialoog te komen. ... lees meer

Amsterdam RAI is Europees marktleider op het gebied van duurzaam ondernemen

Amsterdam RAI is het eerste beurs- en congrescentrum in Europa dat voldoet aan de eisen van de Green Globe en mag zich nu officieel een Green Globe Benchmarked Company noemen. Dankzij het bronzen keurmerk van de Green Globe neemt Amsterdam RAI in de Europese MICE-markt (Meetings, Incentives, Conventions & Exhibitions) een leidende positie in op het gebied van duurzaam ondernemen. ... lees meer