Zuivelketen: mooie resultaten in 2014 en serieuze uitdagingen
Ieder jaar onderzoekt LEI Wageningen UR in opdracht van de Duurzame Zuivelketen de voortgang van de verduurzaming van de zuivelsector. Ten aanzien van verantwoorde soja, verantwoord antibioticagebruik en energie-efficiënte is grote vooruitgang geboekt, maar er zijn extra stappen nodig om bijvoorbeeld de doelen op het gebied van broeikasgassen, fosfaat en ammoniak te realiseren. Ten aanzien […]
... lees meer