In het Friesland Foods Milieujaarverslag 2004 wordt gerapporteerd over het beleid en de relevante milieuprestaties van alle productielocaties van Friesland Foods over de gehele wereld. In 2003 publiceerde Friesland Foods voor het eerst een integraal concernmilieujaarverslag. Daarvoor werden alleen voor de productielocaties in Nederland milieujaarverslagen gepubliceerd.
Het beleid van Friesland Foods is erop gericht milieubewust te ondernemen en een bijdrage te leveren aan een duurzame ontwikkeling voor huidige en toekomstige generaties. Friesland Foods wil dat haar processen en producten, in verhouding tot de bedrijfsactiviteiten, zo weinig mogelijk nadelige gevolgen hebben voor het milieu. De voor Friesland Foods relevante milieuaspecten zijn: (afval)water, energie, lucht, afval, verpakkingen, bodem, geluid en veiligheid. Concernbreed is de impact van water en afvalwater, energie en verpakkingsmaterialen het grootst. Per locatie worden, afhankelijk van de activiteiten en de wetgeving, ook de overige milieuaspecten beschouwd. Door het continue verbeteren van processen zal in de komende jaren verder worden gewerkt aan het verbeteren van de milieuprestaties.