Mondiaal operende bedrijven vrezen straks niet genoeg grondstoffen te kunnen kopen. Duurzame productie wordt noodzaak, aldus Nico Roozen.
De voedselindustrie heeft grote zorgen over leveringszekerheid van belangrijke basisingrediënten als soja en suiker en producten als koffie en fruit. Met ethiek alleen duurt het te lang om de overgang naar een duurzame wereld op gang te brengen. Economische noodzaak is een sterkere drijfveer en werkt daardoor sneller, is inmiddels de ervaring van Nico Roozen, directeur van Solidaridad en bedenker van het Max Havelaar keurmerk.
Lees hier het volledige artikel.