In januari 2017 startten MVO Nederland en Wageningen Environmental Research (Alterra) met ondersteuning van Climate-KIC de expeditie: ‘Agrifood voor Klimaat’. Hieruit rolde het e-book: agrifood op naar climate proof met kennis en handvatten.
In een ontwikkeltraject gingen zes bedrijven in de agrifood sector aan de slag om hun klimaatambities te verkennen en te concretiseren. De deelnemers werkten aan hun eigen ambities en strategie. Tijdens de drie plenaire bijeenkomsten wisselden zij ervaringen uit en kregen feedback van klimaatexperts.
Inhoud e-book
Het e-book is een resultaat van de expeditie. De zes hoofdstukken behandelen:
- Uitdagingen voor een duurzame voedselvoorziening
- Menu van de toekomst
- De klimaatimpact en de agrifood keten
- Op naar klimaatneutraal ondernemen
- Omgaan met een veranderend klimaat
- Zelf aan de slag
Daarnaast lees je de tips en ervaringen van de deelnemers aan de expeditie Agrifood voor Klimaat van Corine Kroft, duurzaamheidsmanager bij Royal A-ware, Pascalle van Bergenhenegouwen, MVO en kwaliteitsmanager bij Jaguar TFC, Rob Baan, directeur eigenaar Koppert Cress, Christien Pennings, duurzaamheidsmanager Vreugdenhil, Ruud Zanders, initiatiefnemer Kipster en Olivier Wegloop, initiatiefnemer Kipster.
