Publieke verslaglegging supermarkten over verantwoord ondernemen is matig

De publieke verslaglegging over verantwoord ondernemen van de supermarktketens in Nederland is matig, zo stelt Rankabrand.nl na een analyse van de publicaties op websites van supermarktketens. Rank a Brand deed dit onderzoek naar aanleiding van de aangenomen motie ‘Eerlijke Supermarkten’ van de ChristenUnie, dat erop is gericht om alle huismerk producten in 2015 ‘duurzaam’ te maken. Albert Heijn, op de voet gevolgd door C1000, heeft de meeste ‘best practices’ concreet beschreven. Aldi, Nettorama en Sanders publiceren weinig tot niets over hun beleid en prestaties voor verantwoord ondernemen. ... lees meer

Voorsorteren op duurzame afnemer biedt kansen

Zowel in de foodretail als het out-of-homekanaal wordt duurzaam gedrag van ondernemingen ieder jaar belangrijker. De regie bij het verduurzamen van de foodketen ligt bij de grote A-merkfabrikanten, retailers, cateraars en (fast service) restaurantketens. De foodservice groothandel zal richting de grote afnemers vooral een volgende rol innemen, maar dit vereist nu stappen. Daarnaast kent de foodservice groothandel ook veel kleine afnemers, waaronder in de horeca. In deze markt zal het belang van duurzaamheid weliswaar langzamer groeien, maar kan de groothandel wel meer het initiatief nemen. ... lees meer

Samenwerking Wageningen UR en Sustainabilitiy consortium

Wageningen UR en het Sustainability Consortium gaan samenwerken aan het transparant maken van de duurzaamheid van voedsel. Het Sustainability Consortium is een door Walmart en de Universiteit van Arkansas opgestarte samenwerking tussen universiteiten en bedrijfsleven. Oorspronkelijk was het consortium vooral op Noord America gericht maar men wil het toepassingsgebied uitbreiden naar Europa. Het hoofddoel van het consortium is om de duurzaamheid van producten in beeld te brengen. ... lees meer

Opdrachtgever grootste sta-in-de-weg bij duurzaamheid bouw

Duurzaamheid wint steeds meer terrein binnen de bouw. Bij 85% van de marktpartijen speelde duurzaamheid een rol tijdens het laatste project. Er zijn echter nog altijd partijen die de toepassing van duurzaamheid in het bouwproces tegenwerken. Als belemmerende marktpartij wordt voornamelijk gewezen naar de opdrachtgever. Dit blijkt uit onderzoek voor de BouwKennis Duurzaamheid & Energie Monitor, die binnenkort verschijnt. ... lees meer

Glastuinbouw wil duurzaam zijn

De glastuinbouw in Nederland wil internationaal blijven excelleren door te kiezen voor innovatie en duurzaamheid. Dat is het streven van het Platform Duurzame Glastuinbouw (PDG), dat hiervoor een Duurzaamheidagenda 2011-2015 heeft opgesteld. ... lees meer