Heerlijk afgekeurd eten

Ze eet altijd haar bordje leeg. Ze gruwt van het idee dat restaurants en supermarkten voor tonnen aan voedsel weggooien omdat de klant geen spullen wenst die een dag over tijd zijn. Katja Gruijters maakt de mooiste voedselontwerpen van afgekeurd eten. Hoe doet zij boodschappen?

Herkomst groene stroom

Waar haalt Nederland de meeste groene stroom vandaan? Uit eigen land? Of uit het buitenland? Vooral het laatste, zo blijkt uit onderzoek van P+. De meeste groene stroom uit onze stopcontacten is niet afkomstig van eigen windparken op zee, maar van oude waterkrachtcentrales in Noorwegen. Maar een bundeling van Nederlandse ondernemingen, waaronder P+-partners NS en Rabobank, vragen aan de regering om een groen snelrecht om niet weer acht jaar te hoeven wachten op het volgende windpark in de Noordzee. In P+ de brief aan minister-president Jan Peter Balkenende.

Verder:

. Hoe bestaat het dat afvalkunstenaar Jan Eric Visser maar eens in de twee maanden een vuilniszak op straat neerzet?
. Waarom zien HRM-managers reizen naar arme landen als beloningsinstrument?
. Hoe gaat MVO Nederland campagne voeren om duurzame inkoop te stimuleren?
. Wat deed IBM om een datawarehouse vierduizend keer efficienter te maken?
. Welke hbo-opleiding volgde de eerste afgestudeerde op het onderwerp cradle to cradle?
. Wist u dat de SPAR aan een zegetocht door Afrika bezig is?
. Is het een idee om groen snelrecht te gaan toepassen, om niet acht jaar te hoeven wachten op het volgende windpark op zee?

En nog veel en veel meer…