Het is de bedoeling dat eind 2004 5% van de markt uit biologische producten bestaat. Volgens Biologica is er ‘een flinke groei’ nodig om dat te halen. De groei is een wereldwijde trend, aldus een woordvoerder van het platform. Consumenten zijn zich er steeds meer van bewust wat ze eten, overheden stimuleren biologische landbouw en bedrijven doen steeds meer aan maatschappelijk verantwoord ondernemen . Van het totale agrarische areaal in Nederland is 2,2% biologisch. Daarmee zit het land in de Europese middenmoot. Toppers zijn Oostenrijk (11,3%), Zwitserland (9,7) en Italië (7,9).