In deze aflevering van de Positieve Impact Podcast spraken we met Quirine de Weerd, Head of CSR & Corporate Communications bij Lidl Nederland. Als genomineerde voor de MVO Manager van het Jaar 2024 verkiezing vertelt Quirine over Lidl’s unieke aanpak op het gebied van duurzaamheid. Lidl zet zich in voor betaalbare duurzaamheid, met initiatieven die laten zien hoe een supermarkt van origine eenvoudig ondernemen kan omzetten in maximale impact.
Successen en uitdagingen van Lidl
Lidl combineert betaalbaarheid met duurzaamheid op een manier die vernieuwend is in de supermarktwereld. Zo hergebruiken ze 95% van hun eigen afval, van karton tot plastic, en zetten ze reststromen in om circulaire productieketens te sluiten. Een voorbeeld hiervan is het Kipster-project, dat niet alleen duurzame eieren oplevert, maar ook broodresten omzet in voer en mest hergebruikt voor graanproductie.
Ook werkt Lidl aan de eiwittransitie: minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten. Met producten zoals de hybride gehaktmix, die 37% minder CO₂-uitstoot genereert, zetten ze stappen om klanten duurzamere keuzes te laten maken zonder hun eetgewoontes volledig te veranderen.
Gezondheid en betaalbaarheid
Betaalbare duurzaamheid gaat bij Lidl hand in hand met gezondheid. Ze richten zich op het toegankelijk maken van gezonde alternatieven, zoals volkoren producten en plantaardige eiwitten. De uitdaging? Bewustzijn creëren bij klanten zonder hen af te schrikken met hogere prijzen. Quirine benadrukt dat Lidl waarde toevoegt zonder dat dit altijd duurder hoeft te zijn: “Duurzaam ondernemen mag geen luxeproduct zijn. Het is een grondrecht voor iedereen.”
Duurzaamheid in de leveranciersketen
Lidl streeft naar sterke partnerschappen in de leveranciersketen. Dit komt naar voren in initiatieven zoals de Way to Go-chocoladelijn en de samenwerking met Kipster. Bij elke stap wordt gekeken hoe processen circulair kunnen worden ingericht. Zo zorgt Lidl niet alleen voor duurzame producten, maar ook voor eerlijke arbeidsomstandigheden en innovatieve oplossingen binnen de keten.
Toekomstige dilemma’s en impact
Vooruitkijkend naar 2030 werkt Lidl aan ambitieuze doelen, zoals 60% plantaardige eiwitten en volledig elektrische transportmiddelen. Toch is de transitie naar een duurzamer voedselsysteem niet zonder uitdagingen. Quirine benadrukt dat het soms lastig is om klanten mee te krijgen in gedragsverandering, maar Lidl blijft pionieren om duurzaamheid toegankelijk te houden.
Inspirerend leiderschap bij Lidl
Als Head of CSR & Corporate Communications speelt Quirine een sleutelrol in Lidl’s duurzaamheidsstrategie. Haar visie op leiderschap draait om daadkracht en verantwoordelijkheid. Ze is trots op de vooruitstrevende initiatieven binnen Lidl en benadrukt hoe belangrijk het is om als bedrijf de toon te zetten.
Visie op de supermarkt van de toekomst
De supermarkt van 2030 is volgens Lidl lokaal, circulair en plant-forward. Met initiatieven zoals de Planetary Health Diet en het verduurzamen van hun assortiment werkt Lidl aan een toekomst waarin gezond eten ook goed is voor de planeet. Hun missie? Betaalbare keuzes die een positieve impact hebben op mens en milieu.
Lidl laat zien dat duurzaamheid geen bijzaak is, maar de kern van hun bedrijfsvoering. Dankzij leiders als Quirine blijft Lidl een koploper in de retailsector.