Het Vakcentrum heeft 7 branchespecifieke criteria ontwikkeld waarop de deelnemende supermarkten worden beoordeeld. Naast energie, assortiment, veiligheid, afval en transport wordt met name ingezoomd op lokale meerwaarde en het personeelsbeleid. Alleen als blijkt dat de scores op alle hoofdonderdelen voldoende zijn, wordt het Super Supermarkt Keurmerk uitgereikt. Het keurmerk is 2 jaar geldig. Daarnaast is het keurmerk formuleoverstijgend. Elke zelfstandige supermarktondernemer heeft de mogelijkheid om het keurmerk te behalen.
De kwaliteit van het keurmerk is gewaarborgd. TNO werkt samen met het Vakcentrum om het keurmerk uit te rollen. TNO adviseert het Vakcentrum ook over het ‘up-to-date’ houden van het keurmerk en innovaties die bijdragen aan de verdere ‘verduurzaming’ van de branche. Naast een uitvoerend bureau, dat is ondergebracht in de Stichting Super Supermarkt Keurmerk laat het Vakcentrum zich bijstaan door een certificeringsraad en een Raad van Advies. Deze Raad van Advies bestaat uit de leden Kitty Koelemeijer, Jan-Peter Müller, Peter Vogelzang, Ruud Koornstra, Henk Gianotten en Rob Benjamens.